什錦炒麵是什麼、什錦茶、什錦麵在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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相信很多人在外面吃飯的時候，常常會看到一道料理的名稱叫做「什錦炒面」或「什錦湯面」，但你知道什麼是「什錦」 ...

在家利用冰箱裡面現有的蔬菜、肉類與海鮮，加上麵條下去拌炒，就可以輕輕鬆鬆炒出餐廳級的什錦炒麵。 · 一. 材料 · 1. 油麵或是烏龍麵300公克 · 2. 高麗菜2葉

什錦炒麵是一道家常主食，主要食材為油麵、魚板、香菇絲、肉絲等，調料為醬油、油、太白粉等。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。製作材料原料：油麵600克、 ...

什錦炒麵 · 有各種花紋圖案的絲織品 · (名詞) 姓 · 如漢代有錦被 · (形容詞) 美麗鮮明 · (形容詞) 比喻花樣繁多 ...

熱門「什錦炒麵」食譜. 這些都是經不同廚友試做多次的食譜.

基本上一般的什錦麵配料不外乎有高麗菜、木耳、豬肉、花枝、蛤仔、筍片、香菇、金針菇、紅蘿蔔、嫩芥菜片、西洋芹、蝦仁、豬肝、魚板等等。配料族繁不及備載，只要搭配得宜 ...

將油麵用滾水川燙一下，可以去掉麵條上多餘的油，也順便洗一下喔！（畢竟已是製成品，多一道處理，吃起來還是安心點！）.

什錦炒麵是一道以油麵、魚板、香菇絲、肉絲等為原料，精心炒制而成的家常主食。中文名稱什錦炒麵主要食材油麵、魚板英文名Fried Noodles with Meat and Vegetables分 ...

常見的台式炒麵都是以有加鹼的軟Q黃麵，加上肉片、海鮮、蔬菜等拌炒，廣東炒麵用的是不加鹼的廣生麵條料理，所謂廣生麵就是單純用麵粉加上雞蛋製成，過程 ...

關於炒製的麵粉，請見「炒麵(麵粉)」。炒麵，是指將麵條快炒出來的麵類料理，口味以醬油為主，主要分為上海炒麵、廣東炒麵和日式炒麵。什錦炒麵. 印尼炒麵 ...