八璠日式料理、檜樂食堂、沐鮨日本料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：上海路 八幡
詳細地址：嘉義市西區上海路228號
電 話：0906-990954
餐廳網址：
　 營業時間：中午12：00-14：30
晚上18：00-20：00
每週二公休
價 位：平日分為650元/套及850/套
本文內容為過年特別版1000/套
消費日期：105年/2月
推薦菜色：
師傅每幾天會出遠門採買一趟，無菜單式，絕對新鮮，每次去都有不同驚喜！！

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心得：

（手機排版，請見諒）

首先，我並不是專業美食部落客！

只是剛好在我家巷子口，一吃又驚為天人！

只好簡短的分享一下囉～

店名八幡，故名只有八個席位！

一個時段只收八位！

也就是中午只收八位！

晚上也只收八位！

沒有那種擠一擠可以十位的狀況！！

因為所有餐具，大至碗小至筷架，

全都是老闆親自去日本挑選只有八組XDDD

(超古意）

強烈建議要先打電話訂位啊！！！


http://i.imgur.com/4QNacs5.jpg

一入座碗筷就先擺好了～

長盤上的醃漬菜會適時的添加！

三角小藍盤裡的是 「味噌起司」給您搭配紅酒用的，超美味啊啊啊啊啊啊！！

茶杯裡是無糖原味烏龍茶！

老闆娘會很親切的一直來添加！

http://i.imgur.com/HCJLLdp.jpg


年輕的老闆很用心準備餐點！


http://i.imgur.com/Xty4C8p.jpg

握壽司-醋味剝皮魚（應該是吧！？）

http://i.imgur.com/oJtBu9m.jpg

鮭魚串燒～

http://i.imgur.com/jfWOh5a.jpg

握壽司-甜蝦（好好吃！！

http://i.imgur.com/fJkMmfH.jpg

過年特別版-鮑魚（肉質超嫩的

http://i.imgur.com/ynjaKPT.jpg

正在握壽司的老闆！餐點都是現捏現做喔！

http://i.imgur.com/Ut8bhpv.jpg

輕烤玉米筍（清甜好吃！

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我對不起老闆！！！

名字我記不住啊！！！！（奔

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握壽司-比目魚鰭邊肉（黃金30秒）

各位觀眾！！尖叫聲！！！！

超級好吃！豐富的油脂！入口即化！

超級！！推推推！！

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現場炙燒的現況！！

http://i.imgur.com/Lg5i3Ac.jpg

日本紫薯

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過年特別版-炙燒干貝

對不擠！！這超好吃很啾西！

但同行友人實在不太會拍照XDDDDD

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真的別怕吃不飽！！

因為還有一大碗散壽司！！

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嫩烤雞腿排佐味增醬

其實菜色還有...烤時魚、紅味增湯

但我都沒拍到！

而且，每個時節的不同產的魚種不同，

菜單都會變唷！！

請勿拿我的照片去問老闆！

為什麼我沒有這個！！（翻白眼～

附上我們另外加點的清酒

http://i.imgur.com/NjJ62NM.jpg

名片

http://i.imgur.com/v6bh6CN.jpg


http://i.imgur.com/zipsc6t.jpg



打完收工！

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