南薑粉食譜、南薑茶、南薑雞湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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6 篇簡易南薑食譜，有最新的BETA的閩南薑粿、南薑椰汁雞湯、泰式南薑燒雞、嫩南薑煮雞湯、【南薑椰奶蝦湯Prawn Coconut and Galangal Soup】、♢泰泰風♢香茅南薑排骨 ...

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... 南薑用來與元初無糖豆漿合併作為香料燉. ／南薑豆乳燉時蔬／. a. ｜椰子油1 大匙. b. ｜乾香菇3 朵→ 洗淨泡水30分鐘，水保留. ｜南薑粉1/2 小匙. ｜ ...

南薑如何入菜？其實用法跟Ginger 一樣，熱炒食用來爆香、燉湯時加入提味，亦可用於替肉類及海鮮去腥， ...

https://goo.gl/rqor2N. 南薑食譜：. 泰式椰汁雞煲. 食譜：https://goo.gl/NQSqkM ... 粉. －可切片使用，用法和生薑一樣，慣常放入鍋中爆香. －多用於烹調廣東菜，如沙薑雞 ...

食材:(雞)雞塊、洋蔥、檸檬香茅、南薑作法:1. 取一深鍋，將雞塊、南薑、香茅放入，加入冷水煮約15分鐘。 2. 續加洋蔥煮10分鐘，以鹽調味即可。