南部魚翅羹、高雄魚翅羹、南部辦桌羹在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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南部魚翅羹在南部辦桌菜紅燒魚翅羹 - 蝦皮的討論與評價
南部 辦桌宴客名菜紅燒魚翅羹裡面的的食材絕對真材實料裡面有大白菜、香菇絲、肉絲、筍絲、紅蘿蔔絲最重要裡面還有真正的魚翅頭 真的很好吃只要退冰放到電鍋熱一下就 ...
南部魚翅羹在DIY 料理-- 台式魚翅羹作法(辦桌款~) - 痞客邦的討論與評價
D.I.Y 料理-- 台式魚翅羹作法(辦桌款~) · 1. 先悶軟魚翅,煮魚翅的湯要留著 · 2. 將蝦子的殼去除,再將蝦殼一起跟魚翅的湯一起煮成高湯 · 3.熱油炒扁魚,然後丟 ...
南部魚翅羹在【億萬師】 正統南部辦桌美食紅燒魚翅羹1200g 總鋪師/古早 ...的討論與評價
【億萬師】 正統南部辦桌美食紅燒魚翅羹1200g 總鋪師/古早味/辦桌菜/傳統美食。本商品只在樂天市場享有限定優惠單筆滿1500送100，多元支付再享高額回饋。億萬師樂天 ...
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南部魚翅羹在【食譜】白菜魚翅羹(1):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網的討論與評價
白菜魚翅羹(1) · 1.白菜洗淨、切絲；沙拉筍切絲；乾冬菇泡軟、切絲；金針菇去頭、洗淨，備用。 · 2.魚翅泡軟；魚皮洗淨、切絲；魚板切絲；豬肉絲加入醃料抓 ...
南部魚翅羹在魚翅羹 - 花神秘館的討論與評價
魚翅羹 · 1.魚翅先用水泡軟 · 2.所有食材切成細絲備用 · 3.瘦肉先用鹽.胡椒.太白粉抓至有粘性 · 4.蔥.薑.蒜先爆香撈起再放冰糖下去炒至呈醬色(如焦糖煮法)再 ...
南部魚翅羹在大白菜（隨個人喜好）... | By 愛珠私房菜| 年菜系列分享…魚翅 ...的討論與評價
年菜系列分享… 魚翅羹 材料:魚翅、肉絲、蟹肉、蝦仁、筍絲、紅蘿蔔絲、大白菜（隨個人喜好） 爆香:香菇、金勾蝦、扁魚、油蔥酥、蔥、薑、蒜。
南部魚翅羹在辦桌魚翅羹的價格推薦- 2022年6月| 比價比個夠BigGo的討論與評價
【億萬師】 正統南部辦桌美食紅燒魚翅羹2200g 總鋪. 2. bigcoin white 1.5%. 【億萬師】 正統南部辦桌美食紅燒魚翅羹2200g 總鋪師/古早味/辦桌菜/傳統美食.
南部魚翅羹在傳統口味羹湯~魚翅羹 - e120776751的部落格的討論與評價
魚翅羹 ~ 傳統辦桌第二道菜都會有這道魚翅羹出現魚翅羹用料澎湃，只是唯獨少了魚翅，所以我都戲稱是"沒魚翅的魚翅羹"
南部魚翅羹在【福來鍋】古早味紅燒海鮮魚翅羹的討論與評價
南部 辦桌宴客名菜第一名湯羹-魚翅羹. 常聽阿公阿嬤們說要看師傅的手藝精不精湛就要看這道菜. 鄉下人稱這道菜為二路菜，通常都會在宴客第二道出現的菜餚.
南部魚翅羹在古早味傳統「海鮮羹」，料多味美超澎派、辦桌大菜輕鬆做的討論與評價
吃台式辦桌時，最重要的精髓就是羹料理，因為通常是第二道上菜，也有「二路菜定生死」一說，澎派的配料不...