火鍋推薦評價懶人包

御 鼎 豬 腳、御鼎豬腳高雄、御鼎豬腳台中在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

御 鼎 豬 腳在Fw: [食記] 中和-御鼎極品豬腳-遠東ABC園區旁的便當- 看板ShuangHe

作者Fw: [食記] 中和-御鼎極品豬腳-遠東ABC園區旁的便當
標題tsaiapei (布雷克)
時間2015-09-08 22:49:15 UTC



作者: tsaiapei (布雷克) 看板: Food
標題: [食記] 中和-御鼎極品豬腳-遠東ABC園區旁的便當
時間: Mon Sep 7 22:39:50 2015


餐廳名稱:御鼎極品豬腳
消費時間:2015年/5月
地址:新北市中和區連城路329號
電話:(02)2223-6899
營業時間:1100-1500; 1700-2100
每人平均價位:100元
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:滷小腸、魯肉飯

圖文完整:http://goo.gl/TpjQbW
======================================

遠東ABC世紀園區旁豬腳便當
好吃且入味滷汁淋上白米飯
御鼎極品豬腳
( http://goo.gl/aEp58b )

自上次PO了中和的台灣原味滷肉腳之後,立馬有朋友推薦同在中和的御鼎極品豬腳,這家御鼎極品豬腳剛好位於遠東ABC世紀園區旁,聽說一到中午園區上班的人潮都會往這家移動,只要中餐時刻,店門口總是會大排長龍,對於魯肉沒有抵抗力的布雷克,就在友人推薦後的一個星期,就默默的來報到了。
( http://goo.gl/EsKmvY )
( http://goo.gl/IvrcEF )

御鼎極品豬腳近門口的地方,就可以看到大鍋大鍋在滾煮的滷汁,入內的用餐環境算是乾淨,大多都是四人座的位置,中午可以外送便當,但是要在十點前打電話,營業時間分成中午與晚上,晚上來的時候,超過八點半可能會提前賣完休息。
( http://goo.gl/I7e4DT )
( http://goo.gl/3LKvm2 )

店內主要是以豬腳便當為主,分成腳蹄、腿庫與滷腳筋,腳蹄是帶骨帶皮的位置,腿庫當然是瘦肉比較多的地方,特別的是有滷腳筋的部份,這是在其他豬腳專賣店看不到的,小菜的部份還有滷大小腸也是滿獨特的,價位上還算滿能接受的,跟外面的豬腳專賣店差不多。一個人的晚餐,點了一份腳蹄餐NT$100元與滷小腸NT$65元,看到夏季限訂湯品竹筍排骨,對於限定有點腦波薄弱,就又點了一碗。
( http://goo.gl/piOB2D )

魯肉飯,NT$25元(小);NT$45元(大)
( http://goo.gl/3DBShS )

御鼎極品豬腳的魯肉飯第一口立馬就讓布雷克驚豔一下,條狀式的魯肉,肥多於瘦,味道鹹甜鹹甜的,整個就超入味,吃多也不會膩,澆在白米飯上的滷汁,讓人很容易一口接著一口,魯肉飯的表現大概比鬍鬚張還夠味,但是比金峰油一點,也算是上得了布雷克心中的魯肉飯排名。
( http://goo.gl/jT9ae8 )

腿庫套餐,NT$100元
( http://goo.gl/Z3FSR8 )

腿庫套餐包含著筍絲、滷豆腐與滷蛋,腿庫上桌前還淋上了滿滿的滷肉汁,還未吃之前,視覺上覺得這盤中應該非常夠味。滷蛋的部份是採用比較好入味的鴨蛋,蛋皮Q彈、蛋黃蓬鬆,重點是整個超入味,鹹度很購,筍絲也還不錯,滷豆腐也是吸的滿滿的滷汁,一咬下去,就是滿滿的滷汁,味道上很足。
( http://goo.gl/oMHaIi )
( http://goo.gl/sOTC8v )

腿庫的部份瘦肉多於肥肉,滷的雖然夠味,但味道上有點走掉,心中在想會不會是太晚來用餐,剩最後的幾份才會有如此表現,這只能有待下次再訪才能解開這個迷題,口感起來很有咬勁,雖然Q彈,但比起吃過的豬腳專賣店來說,有一點偏硬,整體來說,特別的是澆上那滷肉汁,讓其香味更濃一點。。
( http://goo.gl/LMzv78 )


滷小腸,NT$65元
( http://goo.gl/ari5r8 )

滷小腸的部份也是有淋上滷肉汁,並附上一些薑絲,口味上有入味,鹹香味有被逼出來,口感上偏Q,大腸通常要軟嫩,小腸要Q彈,這裡的小腸夠水準。
( http://goo.gl/oxvW2a )

竹筍排骨,NT$45元
( http://goo.gl/qNJR9e )

這是夏季限定的竹筍排骨湯,喝起來很清透,筍子脆甜,但是有帶一點尾勁的苦,排骨不是燉煮到化開的那一種,但是很有肉味也很有嚼勁,但不喜歡他們家用的塑膠匙。
( http://goo.gl/LIRYW5 )
( http://goo.gl/QwCJ3P )

御鼎極品豬腳是一家完全以滷肉汁取勝的豬腳專賣的,魯肉飯、魯蛋與滷小腸的表現不遜色一些知名魯肉飯店家,也是因為魯肉飯表現太好,腿庫肉的表現就失了一點,所以店家才會在腿庫肉上淋上滷肉汁,布雷克還是會衝著他們家的魯肉飯再訪,順便試試看特別的滷腳筋。
( http://goo.gl/CcZqX9 )




圖文完整:http://goo.gl/oQY79K

--
裡面很恐怖,千萬不要半夜打開
布雷克大口吃美食和大手拍照片
http://tsaiapei.pixnet.net/

--

推 sunkiswei: 竹林路也有一家 我近期的愛店 09/07 22:48
→ tsaiapei: 永貞路那邊也有一家..名字好像差一個字 09/08 22:49
推 nazikimo: 旁邊就是炎術,吃飽剛好陪飲料 09/09 01:21
推 groovy: 這間好吃! 09/09 06:26
推 ariel87: 請問1樓竹林路的店名叫什麼? 09/09 07:11
→ Jotarun: 沒甚麼肉 又好油 不推.. 09/09 09:25
→ jeremylyc: 永貞路那家是良鼎,吃過一次,不是特別愛.... 09/09 10:46
推 cat031147: 這家肉算多了吧,昨天去中和莒光路的還比較雷 09/09 12:06
推 cindy1kimo: 吃過良鼎覺得還不錯阿XD中和還有一間台灣原味滷肉腳 09/09 17:21
→ cindy1kimo: 好像蠻有名的 09/09 17:21

御 鼎 豬 腳關鍵字相關的推薦文章

御 鼎 豬 腳在御鼎極品豬腳飯官方網站的討論與評價

近期,御鼎極品豬腳在宏匯廣場開了一家名店,這家名店用短短一天就點燃民眾. 瞭解更多. 御鼎極品豬腳. 2021-05-18. 御鼎極品是來自宜蘭的美味精選台灣優質豬腳以獨門滷 ...

御 鼎 豬 腳在御鼎極品豬腳-新泰店 - Facebook的討論與評價

宜蘭封肉的美味堪稱一絕,做法就是承襲傳統紅燒豬腳,再加入宜蘭封肉的好吃秘訣,融合出的絕妙滋味。吃起來道地本土風味,描述不出來的特殊口感,有別於坊間的豬腳料理 ...

御 鼎 豬 腳在[三重]御鼎極品豬腳→巷子內的古早味真功夫@上班累愛約會的討論與評價

今天吃到巷弄內的真功夫豬腳與肉燥,一定要來介紹一下這家-御鼎極品豬腳門口大鍋的肉燥與豬腳不斷飄香,路過就會不自覺得被吸引目光,紅磚的裝潢佈置 ...

御 鼎 豬 腳在ptt上的文章推薦目錄

    御 鼎 豬 腳在御鼎極品豬腳|一級戰區的豬腳飯新面孔|台北橋站、三和夜市的討論與評價

    三重對我來說是許多美食的一級戰區,各國料理、各種類型的美食都能在這裡找到,除了之前提到過的小火鍋跟平價牛排,還有豬腳飯跟滷肉飯。

    御 鼎 豬 腳在御鼎極品豬腳(新莊新泰店) 菜單|New Taipei City 推薦餐廳的討論與評價

    御鼎 極品豬腳(新莊新泰店) 在foodpanda點的到,更多New Taipei City 推薦美食,線上訂立即送,下載foodpanda APP,20分鐘外送上門!瀏覽菜單和獨家優惠折扣.

    御 鼎 豬 腳在御鼎極品豬腳, 線上商店 - 蝦皮購物的討論與評價

    9.請於下單前務必詳閱蝦皮美食外送服務條款。 提供完整透明的商品資訊,買家評價評論讓你安心無虞不踩雷,即刻挖掘更多御鼎極品豬腳線上促銷優惠。

    御 鼎 豬 腳在三重區。御鼎極品豬腳】純推滷肉飯與油豆腐好吃(品嚐至2021 ...的討論與評價

    Apr 09. 2019 20:00. |台北|【三重區。御鼎極品豬腳】純推滷肉飯與油豆腐好吃(品嚐至2021-08) ~~~ @海嘯強尼在地日常食記. 3000. 創作者介紹.

    御 鼎 豬 腳在餐廳 - 御鼎極品豬腳-高雄三民大昌店的討論與評價

    御鼎 極品豬腳高雄三民大昌店 ... 大力推薦腿庫飯套餐,肉質Q彈又不死鹹還有賣虎掌好特別又香又Q的竟然是豬的膝蓋部位真的長知識了大家一定要來試試.

    御 鼎 豬 腳在御鼎極品豬腳台北外送| 菜單 - Uber Eats的討論與評價

    使用Uber 帳戶即可向台北的御鼎極品豬腳訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點,並可追蹤訂單進度。

    御 鼎 豬 腳在0高雄市鳳山區光遠路御鼎極品豬腳~又香又好吃就是.....的討論與評價

    又是下雨天~ 只要一下雨業績就爛~ 老猴不喝飽力達儲備明天的活力~ 吃頓飽~明天業績才會好~ 來個豬腳轉轉運~ 這家好像是新店面~ 而且好像都開在北部~ ...

    御 鼎 豬 腳的PTT 評價、討論一次看



    更多推薦結果