日式火鍋擺盤、肉片擺盤教學、肉品擺盤在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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非常適合朋友在家聚會的火鍋料理～稍微花一點功夫擺盤驚艷全場！ ... 髪飾/飾品）【關鍵字】：大白菜、大蔥、昆布、日式千層火鍋、鯷魚、肉片、玉米筍.

首先要將白菜芯鋪在鍋底，而剩餘的白菜或金針菇等體積比較大的蔬菜要從中間開始排放。至於紅蘿蔔雕花和香菇，可以最後再點綴裝飾，把色感比較空洞的地方 ...

將食材一一擺入，南瓜片置於中央，部分蔬菜墊在底部，擺盤會更美觀。再次煮滾、食材熟透即可上桌品嚐。可以另外用蔥、蒜、辣椒、 ...

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另一邊的日式火鍋則延續了日本人習慣精緻小份量式的吃法，所有配料的量幾乎都是點到為止，且下鍋時也都會擺盤相對美觀，有一種比起吃飽或許更多的是 ...