沙茶牛肉火鍋食譜、沙茶火鍋比例、沙茶火鍋做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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沙茶火鍋步驟一：炒香食材 ... 以油脂、蔥段、蒜片以及洋蔥等辛香料食材作為爆香。在鍋內加入適量油脂，並以小火待油熱後爆香蔥、蒜類，待香氣釋出後，可放 ...

【湯底】沙茶火鍋 · 將沙茶醬、花生粉一起放在碗裡攪拌均勻。再加點香油與100c.c.高湯調勻備用。 · 蔥切蔥段、大蒜切片備用。 · 將豬油下鍋炒香。再下蔥段、 ...

沙茶牛肉鍋 · 1.牛肉切成大塊狀，放入滾水中汆燙去腥，瀝乾備用；大白菜切段狀；冬粉用清水浸泡10分鐘軟化，瀝乾備用。 · 2.起鍋，倒入少許油燒熱，放入牛肉 ...

2.取電鍋內鍋，放入豬拳骨、肉桂、紅辣椒、蒜頭、乾豆豉、扁魚乾、空心菜粗梗、米酒200c.c.、適量水，放入電鍋燉煮4小時，撈除浮油。 3.取成品鍋，將步驟2 ...

Comments · 石頭火鍋湯底 · 牛頭牌料理ASMR系列【空腹不要聽】- 沙茶滑蛋牛肉 · 食下有約花雕蹄膀調理包 · 把4個雞蛋倒入1塊豆腐中，出鍋瞬間變美食，沒想到 ...

【momo好食堂】Amy老師教你輕鬆做台式沙茶火鍋. 56,101 views56K views. Jan 9, 2018. 371. Dislike. Share. Save. momo好食堂. momo好食堂.

包括：沙茶芋頭鱸魚鍋[台式中式火鍋], [鍋物] 沙茶魚塊火鍋, 沙茶魚頭鍋, 沙茶白菜 ... 【蔬食家常料理】咖哩沙茶豆包鍋(全素), 杏鮑菇牛肉沙茶香, 沙茶牛肉（沙茶牛肉 ...

全聯冬天生鮮區，主打的火鍋季料理食材~有蠻多種火鍋的蔬菜盒可以試試看!小榆覺得還蠻方便的，這種蔬菜盒兩個人吃剛剛好，一餐份量不多也不少電鍋煮沙 ...

小豪洲沙茶爐的沙茶火鍋食譜美味祕訣，一鍋鮮香扁魚高湯與厚工製作的沙茶， ... 在小豪洲沙茶爐可以吃到台南獨有的火鍋食材，例如招牌新鮮黃牛肉片，使用的是台灣產的 ...

沙茶牛肉（沙茶炒牛肉） · 1. 首先將牛肉與醃料均勻混合醃製約15~20分鐘。 · 2. 起油鍋，將大蒜下鍋爆香後將牛肉下鍋炒至半熟。 · 3. 接下來將青菜梗的部分下 ...