海底撈清水鍋吃法、海底撈窮人吃法、海底撈自製醬料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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今天來分享海底撈隱藏湯底☺️#麻辣火鍋(四宮格) 160「減麻」比較不會那麼 ... 番茄湯底是個人私心推薦沒有隱藏吃法酸酸甜甜的蕃茄湯底清爽超開胃.

海底撈,海底撈湯頭,海底撈自製湯底,海底撈自調湯底,海底撈火鍋吃法 ... 小編一般去海底撈都是選擇四宮格點一個豬肚雞或者麻辣湯底，剩下的3種都是清水鍋～為什麼呢？

還沒去吃過海底撈，爬dcard看到每個人幾乎都會推，2格湯2格清水，我想問為什麼要點清水？他能有什麼作用呢？ ... 海底撈,美食,清水,火鍋.

首先你需要點半份水晶粉，放一半在清水鍋煮熟，煮的時候調製小料，1勺牛肉粒+1圈蠔油+1.5勺醋+蔥花香菜蒜泥+花生碎+熟芝麻+小米椒+辣椒油適量，最後再淋上一勺辣鍋的湯底。

另外，原PO透露，還有隱藏版湯底自製香鍋/紅燒牛肉湯，吃起來像泡麵湯，以及壽喜燒、蒜頭雞、麻奶鍋、南瓜牛奶，「隱藏版湯底都是點清水鍋，然後可以請 ...

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只需要点一份清水锅备注加白萝卜片、丸滑味碟2碗、蚝油半碗、牛肉末一碗、鸡精三勺、盐一勺、白砂糖四包就能在海底捞吃上寿喜锅。煮开以后放入金针菇冻豆腐娃娃菜生菜再煮 ...