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涮涮鍋火鍋差別在涮鍋和火鍋有什麼區別? 20的討論與評價

火鍋 不需要蘸料,鍋底是多種香料炒制熬出來的,自帶味道,煮熟自然就帶有味道。涮鍋需要蘸料,鍋底是清水加入可以提鮮的材料輔助,煮熟的食物是沒有味道的 ...

涮涮鍋火鍋差別在涮涮鍋- 维基百科,自由的百科全书的討論與評價

涮涮鍋 (日语:しゃぶしゃぶ shabushabu )是一種日本式的涮羊肉火鍋,只使用清湯作為湯底,不用羊肉而是用切得極薄的和牛汆燙,蘸上日本的柚子醋食用,味道微酸清爽。

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