石頭火鍋食譜、石頭火鍋爆香、台式火鍋做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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要做石頭火鍋其實非常簡單，就是把肉片先用麻油跟洋蔥爆香，炒到半熟後，加一點醬油跟白胡椒調味，再把高湯倒入，加喜歡吃的火鍋料進去，就搞定。這個簡單 ...

1.取一碗放入肉片，並加入醬油、米酒、白胡椒粉略醃。 2.備鍋並下麻油，將中卷、蝦子炒香後夾起備用。 3.同鍋下洋蔥、肉片 ...

最近因為天氣慢慢地進入冬天，自己在家吃火鍋是最開心的一件事了，其實不難己動手做吃得最開心。步驟1：. 倒入適量香麻油，中火預熱後放進洋蔥爆香至半 ...

冷冷天氣來一鍋「沙茶石頭火鍋」吧！吃火鍋最重要的就是湯底了，阿慶從熬高湯開始帶著你做，從汆燙骨頭的... ... 詳細食譜. 1.汆燙雞骨.

2021年1月7日 — 1.熱鍋，倒入2大匙油，放入乾魷魚炒香。 · 2.再放入洋蔥絲、紅蘿蔔絲、及蔥段炒香。 · 3.炒料推到一旁，放入豬肉片炒至半熟後起鍋。 · 4.鍋中放入白菜、火鍋 ...

石頭火鍋料理怎麼做才好吃？這裡有4 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：防禦宅料理~~自己煮石頭小火鍋, 千層白菜石頭火鍋, (影音) 石頭火鍋&珍珠丸子.

請問各位網友，像我很喜歡吃石頭火鍋，可是每次看到阿姨在幫我們炒肉時，總會拿出兩樣東西， ... 所以想請問各位有單獨喝過褐色高湯的網友可以請問(料理與食譜第1頁)

昆布、柴魚片、蝦米、小干貝、乾香菇，一起用果汁機的研磨罐打成粉末狀，裝罐放入冷凍室保存。煮火鍋或是烏龍麵湯時加一湯匙到鍋內煮滾即成現成的湯頭， ...

1.香甜高湯配方:川燙過的豬大骨(拳頭骨)*1隻或900克. · 2.特製醬汁做法:柴魚高湯1000c.c.+乾的昆布1片+薄鹽醬油60c.c.(我用鰹魚露代替);滾煮10分鐘後,加入鹽巴1小匙,熄火後, ...