非洲大蝸牛料理、炒螺肉、原住民炒蝸牛在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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非洲大蝸牛料理在熱炒螺肉竟是「非洲大蝸牛」！一張圖看懂3種螺肉料理的差異的討論與評價
很多人都吃過熱炒店的「炒螺肉」，但可能不知道，業者使用的螺肉其實不是海螺，而是「非洲大蝸牛」，這是80多年前由日籍教授引進的物種，因為個頭大、肉質 ...
非洲大蝸牛料理在花蓮另類美食- "蝸牛" @ 日常生活(About my life) - 隨意窩的討論與評價
在如此高的感染率， 採集野生的非洲大蝸牛食之就不可不慎， 由於國內對非洲大蝸牛料理仍為炒螺肉， 雖蟲體在超過60℃ 的高溫便會死亡， 但國人為了口感而大火快炒， 使 ...
非洲大蝸牛料理在Re: [問題] 怎麼料理非洲大蝸牛- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的討論與評價
蝸牛 雖然有寄生蟲但在適當處理及完全熟食的前提之下是非常安全的(本人至少吃30年以上隔壁阿美族阿婆更是吃一輩子) 而且營養價值極高零膽固醇低脂肪高 ...
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非洲大蝸牛料理在在熱炒店必點的炒螺肉，其實有著一段令人聞風喪膽的黑歷史的討論與評價
標籤: 熱炒店, 炒螺肉, 非洲大蝸牛, 雪螺, 福壽螺, 白玉蝸牛, 下酒菜, ... 在下酒菜當中，你可知有一道料理不僅是標準的法菜中吃，更是令人聞風喪膽 ...
非洲大蝸牛料理在2男吃蝸牛恐變植物人 - 蘋果日報的討論與評價
【游芳男╱宜蘭報導】深受夜市食客喜愛的「炒螺肉」，其主要食材「非洲大蝸牛」差點又吃出人命。宜蘭縣四名泰勞上月在農田撿拾俗名為「露螺」的非洲大 ...
非洲大蝸牛料理在雨後路邊野味：蝸牛料理... - 台東食育提案所Fooding Taitung的討論與評價
非洲大蝸牛 -夠黑夠大吃起來才過癮在法國菜中，蝸牛肉會區分產地和品種的差異，不同的蝸牛有不同的烹飪方式。但在部落裡，通常都用非洲大蝸牛來料理， ...
非洲大蝸牛料理在Re: [問卦] 急！有人會料理蝸牛嗎- Gossiping - PTT生活政治八卦的討論與評價
原文一樣通通吃光光先把重點說在前頭，我們再來談談吃的部分。 原PO圖片的蝸牛稱為非洲大蝸牛真相在這裡https://reurl.cc/83D4ng 學名:Achatina ...
非洲大蝸牛料理在螺肉其實是「非洲大蝸牛」 狂嗑作物農民頭痛 - LINE TODAY的討論與評價
野生的非洲大蝸牛，造成農民困擾，突變的白玉蝸牛卻很搶手，外觀討喜，適合做法式料理，花蓮還有蝸農專門人工養殖，光是一斤價格，就比黑蝸牛貴了將近4倍 ...
非洲大蝸牛料理在營養價值超高！螺肉其實是「非洲大蝸牛」 生吃小心引起滅門 ...的討論與評價
順帶一提，高級餐廳的菜式「白玉蝸牛」，其實是白化種的非洲大蝸牛。(艾利漫遊中,炒螺肉,炒非洲大蝸牛,非洲大蝸牛,蝸牛,黑暗料理,滅門,下條久馬一, ...
非洲大蝸牛料理在口感媲美鮑魚？這些蝸牛都能做成美味料理！(影音) - 食譜自由配的討論與評價
肉比一般蝸牛肉厚、Q脆，常被用來做烤田螺。 非洲大蝸牛. 體型大、體色黑，肉質較硬，經常被一般熱炒店用來 ...