牛排熟度英文、煎牛排英文、沙朗牛排英文在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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Steak doneness 牛排熟度 ; Well done 全熟中心很熟，中心呈灰褐色。 ; Medium well 七分熟中心很熟，核心呈淺粉色。 ; Medium 五分熟中心已熟，剖面呈粉紅色。 ; Medium rare ...

【實用】「幾分熟」該怎麼說？教你如何用英文點一份道地的美式牛排！ ; 生 (Raw) ; 一分熟 (Rare) ; 三分熟 (Medium-Rare) ; 五分熟(Medium) ; 全熟 (Well-Done).

來為大家介紹最基本6款：Blue Rare（一成熟）、Rare（三成熟）、Medium Rare（四成熟）、Medium（五成熟）、Medium Well（七成熟）、Well-done（全熟）。

Degrees of Steak Doneness 牛排熟度英文 · 1. Blue （0．5－1分熟） · 2. Rare （1－2分熟） · 3. Medium Rare （3－4分熟） · 4. Medium （5－6分熟） · 5. Medium ...

生(Raw) ：完全未經烹煮的生肉，這種做法只會用在某些菜式例如韃靼牛肉或生牛肉沙拉上 · 一分熟(Rare) 125°：僅是牛排的表面煎熟呈褐色，內裡的肉微暖，呈 ...

medium 為「五分熟」，它本來就能拿來指「適中的；中等的；中等熟度的」。後頭加個well 等於加了兩分熟度，變成medium-well「七分熟」；加上rare 則是 ...

【牛排几分熟，英文如何表达？】1. steak/beefsteak 牛排；2. raw 全生牛排；3. rare 一分熟牛排；4. medium rare 三分熟牛排；5. medium 五分熟 ...

牛排熟度 (Degree of Doneness)英文怎麼說？九分熟Well Done (兩面各煎五分鐘；70度) 七分熟Medium Well (兩面各煎四分鐘；69度) 五分熟Medium (兩面各煎三分鐘；64度) ...

扩展资料： · 1.一分熟牛排（rare）：125°F · 2.三分熟牛排（medium rare）：130－135°F · 3.五分熟牛排（medium）：140－145°F · 4.七分熟牛排（medium well ...

How would you like your steak served?」牛排熟度分：雙面微煎，內部通常是冷的，約一分熟(seared/very rare/blue rare) ...