蛤蜊蒜頭雞湯、蒜頭雞湯功效、香菇雞湯禁忌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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這道蒜頭蛤蜊雞湯，融合蒜頭的香氣、蛤蜊的鮮美、菇類的清甜，入口層次豐富，營養滿分，而且料理過程簡單又很好上手喔！用保溫效果佳的鑄鐵鍋或砂鍋燉 ...
蛤蜊蒜頭雞湯在蒜頭蛤蜊雞湯by 滿分人妻Coya的假日料理的討論與評價
食材 · 土雞腿. 1隻(洗淨切大塊) · 大蒜. 雞腿的3分之1 · 蛤蜊. 半斤 · 生薑. 1小片 · 水. 800~1000ml · 米酒. 1/2匙 · 鹽巴. 1/4匙.
蛤蜊蒜頭雞湯在電鍋料理｜蛤蜊蒜頭雞湯。湯頭濃郁秘訣 - 18食堂の料理手札的討論與評價
電鍋料理｜蛤蜊蒜頭雞湯。湯頭濃郁秘訣 · 1.備好所有食材。 · 2.先起一鍋滾水，水滾後再放進雞腿肉汆燙1分鐘。 · 3.取一鍋，倒入1小匙香油，(小火)煸香蒜瓣， ...
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蛤蜊蒜頭雞湯在蛤蜊蒜頭雞湯-湯頭濃郁秘訣大公開 - 達米肉舖的討論與評價
蒜頭蛤蜊雞湯 步驟 · 1.前一晚先將冷凍雞腿肉從冷凍庫放到冰箱冷藏室。 · 2.煎雞腿肉前用餐巾紙將雞腿擦乾備用。 · 3.蒜瓣去皮。 · 4.加入少許油並將鍋具加熱到 ...
蛤蜊蒜頭雞湯在【食譜】蒜頭蛤蜊雞湯(1):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網的討論與評價
1.鍋中放入雞肉、蒜仁、薑片。 · 2.放入水、米酒，蓋上鍋蓋，以大火燉煮至滾。 · 3.撈除浮末，轉小火蓋上鍋蓋續煮30分鐘，煮至蒜仁鬆軟。 · 4.加入蛤蜊，蓋上 ...
蛤蜊蒜頭雞湯在【蛤蠣蒜頭雞湯】料理－ 72 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
蒜頭：15瓣•雞肉塊：900克•蛤蜊：20顆•真果食九尾草燉包：1包•紅棗：8顆•薑片：適量•芹菜：少許•米酒：一大匙. 4-10人份. 真果食希望手作坊. 【九尾蛤蜊蒜頭雞湯】 ...
蛤蜊蒜頭雞湯在如何煮蛤蠣蒜頭雞湯|簡單煮蒜頭綿密的蒜香與雞肉完美融合的討論與評價
雞肉放入鍋中不需加油乾煎至出油表面微黃（過程會出水，要炒乾再繼續炒到出油） · 下入蒜頭炒香 · 加水淹過食材大火煮滾後小火煮20分鐘 · 轉大火煮滾放入蒜苗 ...
蛤蜊蒜頭雞湯在阿慶私房作法「蒜頭雞湯」，蒜頭先炒再煮湯頭濃郁美味、山藥 ...的討論與評價
1.將剁好的雞肉以鹽水汆燙1分鐘，撈起後洗淨備用 2. 熱鍋下油，倒入 蒜頭 以中火煸炒1分半鐘，再加入2000c c熱水中
蛤蜊蒜頭雞湯在蛤蜊蒜頭雞湯 - 愛旅遊的煮婦- 痞客邦的討論與評價
蛤蜊蒜頭雞湯 ... 以前美軍也會用它來作隨身解毒劑呢！ ... （1）蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙、蒜頭去外皮備用。 （2）雞腿肉洗淨後，燒一鍋水，水滾後將腿肉放入汆燙 ...
蛤蜊蒜頭雞湯在【電鍋料理】 暖身煲湯：蒜頭蛤蜊雞湯、番茄羅宋湯 - 親子天下的討論與評價
料理1：蒜頭蛤蜊雞湯 ... 1.蒜頭去皮與薑片一起放入水中，放入電鍋。外鍋放入兩杯水，切入蒸煮，先將蒜頭蒸軟、薑片煮出氣味。 2.蛤蠣洗淨，以冷水淹蓋過後 ...