三杯雞是哪三杯、杏鮑菇料理、雞肉杏鮑菇在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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三杯雞是哪三杯在[零失敗食譜] 三杯雞作法!!! 扒完三碗飯系列又來了! 新手人妻必看的討論與評價
今天的三杯雞份量是四人份的，晚上跟郭郭晚餐吃完，剛好還可以帶兩個午餐便當喔 先來個三杯雞小知識： Q：三杯雞的三杯是哪三杯？ 阿基師的答案是： ...
三杯雞是哪三杯在三杯雞總是不夠入味？婆媽曝「必學口訣」讚：肉還更鮮嫩的討論與評價
原PO也接著透露「三杯雞」所需食材，有老薑、蒜頭、辣椒、蔥、雞腿肉、麻油、醬油膏、糖、米酒和九層塔。而作法則有4步，第一，麻油下鍋後冷油加入老薑跟 ...
三杯雞是哪三杯在「三杯雞」為什麼不是四杯、五杯？原來它是獄中誕生的美食？的討論與評價
「三杯」料理是最常見的客家招牌菜餚，而「三杯」的由來，相傳有兩種說法，但不變的是三杯代表的佐料，醬油、米酒、麻油各一杯。有一說是宋朝末年時，一名 ...
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三杯雞是哪三杯在三杯雞指的是哪「三杯」？坊間為何又稱「千金雞」？ - 每日頭條的討論與評價
三杯雞 是江西傳統名菜，屬贛菜系袁州菜一支。因其烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。此菜色澤 ...
三杯雞是哪三杯在三杯雞，一次就成功，白飯記得多煮些，保證銷魂哪！的討論與評價
三杯雞 超級下飯！ 好幾年沒煮了，. 今天難得想嘗鮮，. 便快速備好料，. 三兩下就香噴噴上桌，. 真的超級好吃，大家一定要學起來！ 三杯雞的三杯是指哪 ...
三杯雞是哪三杯在熱炒必學! 台式三杯雞難度 by Casual Kitchen - 愛料理的討論與評價
三杯 起源於江西一開始使用的是甜酒釀、豬油、醬油各一杯，後來在台灣演變為客家菜系酒釀改為米酒，豬油改為麻油所以台式的三杯是指『米酒、醬油、麻油』。
三杯雞是哪三杯在追尋臺灣「三杯雞」的身世之謎 - 歷史學柑仔店的討論與評價
另外他們的三杯雞的三杯是醋、醬油、糖，味道酸甜，不加九層塔的，傳統的調味料就是蔥薑蒜。如果吃到加九層塔的三杯雞的話，似乎是這幾年跟台灣學的。
三杯雞是哪三杯在ㄧ鍋到底三杯雞，簡單無水三杯雞ㄧ次學會！的討論與評價
客家式三杯將料理過程中，豬油改為麻油、酒釀改為米酒。醬油、米酒、麻油同樣是每種一杯，故仍然稱為「三杯」。常用三杯料理的食材是雞肉和小 ...
三杯雞是哪三杯在三杯雞的討論與評價
人人都愛的三杯雞每次晚餐只要煮了三杯雞，女兒一定會再多盛一碗飯可見三杯雞的魅力真的很大!! 三杯雞是台菜的經典~ 三杯延伸出來的料理更是不勝枚舉!
三杯雞是哪三杯在台式三杯雞_百度百科的討論與評價
台式三杯雞也稱為台灣三杯雞，是台灣名菜之一。台式三杯雞以雞肉、幹辣椒、小紅葱頭、九層塔等食材製作而成。風味獨特，以色澤紅潤光亮，雞肉軟滑細嫩，醬汁醇厚香濃而 ...