乾腐竹、乾腐竹、腐竹料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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泡干腐竹一定要用凉水慢慢泡，应该要用两个小时以上才可以全部泡软。不可以用热水浸泡，否则会将干腐竹泡糟掉的。腐竹泡发方法二. 1、泡腐竹的时候 ...

泡發腐竹時，我們建議最好用涼水浸泡，用冷水泡發腐竹不但可以使腐竹的味道不流失，另外腐竹的外觀也比較整齊乾淨。只是涼水泡發腐竹所需的時間較長，通常 ...

腐竹乾. 高相關; 最熱銷; 價格低到高; 價格高到低 ... 【今晚饗吃】輕食居家好料理5件組(雞絲-當歸/高麗菜干/腐竹/紫菜香鬆/蔬菜海帶芽)-免運.

腐竹本身就是比較常見的食材，很多人對於腐竹的選擇，都是選擇那種干貨。因為乾貨只需要等待浸泡之後，就可以快速泡發，但是如果是已經浸泡好的腐竹， ...

腐竹是一直深受大众欢迎的豆制品，不仅含有黄豆所有营养成分，丰富的植物蛋白、卵磷脂、微量元素、维生素等，还因为形态改变，营养密集比黄豆更有 ...

1.准备干腐竹。2.抓出适量，放在容器中。3.用凉水浸泡两个小时。4.泡发好的效果。5.放热水中焯一下，水开，三分钟。6.准备黄瓜、胡萝卜、香菜、紫元葱、蒜蓉。7.