京兆尹老闆、京兆尹老闆、京兆尹餐厅在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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在台灣，談起「京兆尹」，可說是享譽盛名、無人不曉。除了是老台灣人的美食記憶、獲獎連連外，更是國內第一家供應中華航空、長榮航空等飛機餐點的 ...

當調味料與過度繁複的烹飪技術充斥生活，京兆尹將我們帶回食材最本質的一面。這家傳奇餐館成立於2009年，以純粹自然的烹調手法呈現食材原味，在米其林 ...

創立於1966年，開業超過半世紀，以昔日中國宮廷養生御膳、宮廷點心獨樹一幟，享譽國際的美食餐廳京兆尹，於5月14日送走最後一批客人後，正式歇業走入 ...

接下去的骨牌效應，是他的員工要面對既有概念與新知教育的拔河，股東要面對現前利潤與長遠理想的抉擇；股東和員工不想改變，於是京兆尹的老闆尹大為先生面對企業內部 ...

京兆尹的店名大有來頭，古時候稱首都「京兆」，「尹」有長官之意，老闆姓尹，又是北平人，就把店名稱為「京兆尹」。千禧年起京兆尹將經營方式從葷轉素，研究各種素食的 ...

股东和员工不想改变，于是京兆尹的老板尹大为先生面对企业内部共识的拔河与技术的蜕变──长达七年的拔河，前几年硬碰硬的对垒以及近五年的逆水行舟！

美食部落客貓大爺：「二代老闆因為信了佛法想要改賣成素食，所以當時的確引起，流失很多老顧客，也有很多資深員工離職。」宮廷御膳餐廳"京兆尹" 驚 ...

京兆尹老闆情報，2020年8月23日— 京兆尹的店名大有來頭，古時候稱首都「京兆」，「尹」有長官之意，老闆姓尹，又是北平人，就把店名稱為「京兆尹」。千禧年起京兆尹將 ...

最初只是因為思念北平兒時風味，而在眷村創立創設了京兆尹，以宮廷養生 ... 尹老闆說～白鳳豆經過數次洗沙(即煮爛去皮)的過程，才能做出這樣綿密細緻 ...

屹立在台北仁愛圓環巷子裡，京兆尹曾是許多老台北人心目中中國美食的最佳代表，老闆的媽媽是出身東北的滿族人，早期賣的料理是葷食為主的宮廷御膳 ...