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什麼魚適合煮湯、魚湯種類、肉魚煮湯在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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什麼魚適合煮湯在用什麼魚煮魚湯最好?這2種老饕最愛的討論與評價

網友分享料理經驗,魚種各有喜好,其中,最多人推薦的是「鱸魚」、「龍膽石斑」,成為薑絲鮮魚湯霸主。

什麼魚適合煮湯在煮薑絲鮮魚湯用哪種魚?老饕揭正解| NOWnews 今日新聞的討論與評價

魚湯是不少家庭中常見的料理之一,營養豐富又好喝,尤其湯頭的鮮味更是讓 ... 鱸魚比較適合~最主要是沒腥味小孩會比較喜歡」、「也可以買虱目魚皮.

什麼魚適合煮湯在哪種魚煮味噌湯才好吃?老饕見「這1味」暴動:鮮甜又不貴的討論與評價

原PO在PTT表示,平常煮味噌魚湯都是使用豆腐、味噌、薑、蔥、鹽巴跟一點點米酒,魚的部分會選用肉質較Q彈的鱸魚,「目前我蒐集能煮的清單有鮭魚、鮪魚、旗 ...

什麼魚適合煮湯在ptt上的文章推薦目錄

    什麼魚適合煮湯在【魚湯】料理- 1,906 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價

    包括:蘿蔔鱸魚湯, 爸爸千交代萬交代一定要喝的~蛤蠣紅條魚湯, Zuppa di Gnocchi e Sogliola – 馬鈴薯麵餃魴魚湯, 炸龍膽石斑魚塊の肉骨茶湯, 虱目魚湯⬆️, ...

    什麼魚適合煮湯在【第一次煮鮮魚湯】超~~級好喝的,原來魚湯這麼簡單@ Katty的討論與評價

    後來決定改煮魚湯,因為魚湯比較清淡,中央的魚肉才不會沾到調味,就能給咪咪吃了。而且網路上部落客分享的方法好像不難,大多建議用鱸魚或是台灣鯛(吳郭 ...

    什麼魚適合煮湯在請問什麼魚適合煮魚湯(例如味噌湯) - Mobile01的討論與評價

    我是建議你使用煮熟後比較不容易散開的魚肉來煮味噌湯 鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘.....等等日本料理常見的魚種皆可 另外建議不要使用魚刺太多的魚種, ...

    什麼魚適合煮湯在有適合煮湯的魚嗎... - BabyHome親子討論區的討論與評價

    海鱺魚,紅魽,鮪魚,鱸魚,石班魚,曼波魚,虱目魚~都可以煮薑絲清湯! 鮭魚比較適合煮味噌湯! 吻仔魚較適合煮羹~. 鰻魚可以煮補湯~. 提供媽咪參考唷 ...

    什麼魚適合煮湯在鮮魚湯,原來這樣煮,簡單好喝沒腥味。的討論與評價

    水過多,煮出來的魚湯會沒有味道,. 水量大約與魚肉齊高,或稍微淹過魚肉即可。 ... 水滾的同時,會有浮沫出現,. 記得撈掉泡沫,湯頭會更加清澈鮮美。

    什麼魚適合煮湯在關於澎湖鮮魚的料理方式的討論與評價

    【關於煮湯】. 大部分的魚都很適合煮魚湯,小顧問認為煮魚湯的關鍵在於「喝到鮮魚的 ...

    什麼魚適合煮湯在適合煮魚湯的海魚 - 愛食網的討論與評價

    適合煮 魚湯的海魚。所以我幾乎不會煮魚湯不過為了小朋友我每週日早上去兵仔市場買虱目魚頭回來熬湯一顆魚頭平均不到一元... 材料:新鮮的魚(適合煮湯的魚類-鱸魚/虱目 ...

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