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壽喜燒湯底. 水. 400ml. 砂糖. 5大匙. 醬油、料理酒、味醂. 各100ml.
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1.將壽喜燒鐵鍋置電磁爐上熱鍋,加入牛油將洋蔥、日本大蔥和牛蒡炒香。 · 2.續入部份大白菜、板豆腐、鮮香菇、魚板、金針菇、蒟蒻絲、茼蒿,最後放入牛肉。
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1. 將金菇切去根部,再拆散件備用。 · 2. 豆腐、椰菜洗淨切件備用。 · 3. 將醬油、味醂和糖混合成調味醬汁備用。 · 4. 將金菇、豆腐、椰菜、牛肉、調味醬汁和 ...
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