梭邊魚、梭邊魚、鯛魚片在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

梭邊魚關鍵字相關的推薦文章

梭邊魚也叫鉗魚（qiányú），是北美洲主要的鯰魚品種。它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，它的俗稱是“鉗貓(channel cat)”。

作為「梭邊魚」的發源地，自貢市餐飲美食協會會長劉明權向記者介紹，「梭邊魚」是一個菜名、一種做法，而非一種魚名。「以前，自貢人把老酸菜稱為『老梭邊 ...

梭边鱼一般是指斑点叉尾鮰，别称沟鲶、钳鱼、黔鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、鮰科、真鮰属淡水鱼类，原产于北美洲， ...

梭边鱼学名钳鱼(qiányú)，是北美洲主要的鲶鱼品种。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称 ...

作爲「梭邊魚」的發源地，自貢市餐飲美食協會會長劉明權向記者介紹，「梭邊魚」是一個菜名、一種做法，而非一種魚名。「以前，自貢人把老酸菜稱爲『老梭邊 ...

梭邊魚，又名鉗魚，它的官方產地是美國，在中國，它又叫斑點叉尾鮰，味道鮮美，刺又比較少。鮰魚，又名長吻鮠，在各地有不同叫法，上海叫「鮰老鼠」，四川叫作「江團 ...

梭邊魚 ... 自貢本地也叫做鉗魚。其肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃，營養價值極高，具有大鮮、大補的特點。通常用來做成煲仔菜，尤適合用榨菜來燜制，以吊出其鮮味，此法烹製 ...

梭邊魚實際上是鯰魚的一種，梭邊魚是北美洲主要的鯰魚品種。梭邊魚外形像鯰魚，扁頭大嘴，無鱗獨刺，通身漆黑，味道鮮美，營養豐富。它的官方產地為美國的密蘇里州、愛 ...

梭边鱼鱼鱼鱼鱼呀。梭边鱼鱼鱼鱼鱼呀的微博主页、个人资料、相册。新浪微博，随时随地分享身边的新鲜事儿。

“'梭边鱼'是一种餐饮上的叫法，并不对应具体哪种鱼。”四川农业大学动物科技学院杜宗君副教授表示，“梭边鱼”一般来说是鲶鱼或者钳鱼，“钳鱼的学名应该叫 ...