汕頭火鍋湯底、泰山汕頭火鍋、汕頭火鍋菜單在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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沙茶(汕頭)火鍋湯底要點. 其實早期的沙茶火鍋真的有加入沙茶醬，但因台灣飲食習慣偏愛自然鮮甜口感，對於沙茶的厚重口感接受度不高，因此才改將於潮汕地區常用的海鮮 ...

泰山堅持古早味作法，自熬湯頭，自製沙茶。秉持職人精神，高雄第一鍋。四十年不變的汕頭沙茶醬。湯的原味，新的回味。

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不少網友表示「扁魚湯頭，特製沙茶醬」、「用炸扁魚熬的湯底，沾醬用沙茶」、「自己炒的沙茶醬」，還有內行人解釋，並與石頭火鍋做比較「石頭是洋蔥炒 ...

不說您不相信，潮汕人吃牛肉火鍋時，湯底可能是「清水底」，或是簡單用牛骨熬成的「原味牛骨湯」而已！傳承傳統潮汕飲食文化，潮汕人喜歡品嚐食材的 ...

泰山汕頭秘方沙茶火鍋超值組-沙茶醬*2＆大骨湯底*4（優惠至2020/6/30） ... 汕頭鍋名家自製沙茶醬◇ 祖師爺四十年的心血改良而成◇ 火候與黃金比例製成◇ 天然食材熬煮 ...

汕頭鍋名家自製沙茶醬◇ 祖師爺四十年的心血改良而成◇ 火候與黃金比例製成◇ 天然食材熬煮濃縮◇ 不添加防腐劑與人工雞 ... 泰山汕頭火鍋(沙茶醬*3+大骨湯底*3)-美.

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等待加熱過程讓湯底與沙茶醬融合。沙茶火鍋步驟四：放入火鍋的配料食材. 待沙茶湯底逐漸煮滾後，可調整味道濃淡 ...

▽將炸過的刺扁魚和赤尾青蝦分別裝入豆漿袋下去熬煮成湯底，這便是鮮甜湯頭的關鍵。招牌二【巴蜀麻辣火鍋鍋底】. 巴蜀麻辣火鍋，是老汕頭泉成的另一主打 ...