海鮮火鍋湯底做法、海鮮湯底、海鮮鍋做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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超簡單火鍋湯底-蔬菜高湯-排骨高湯我最愛吃蔬菜，所以火鍋湯底或是高湯總會用上一堆蔬菜熬煮， ... 火鍋湯頭自己煮-海鮮火鍋-(同場加映炸芋頭做法) ...

海鮮湯底料理怎麼做才好吃？這裡有3029 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：異國風「番茄海鮮鍋」湯頭微酸真好喝。, 昆布海鮮高湯火鍋～懶人包, 蝦高湯煮蛤蜊, ...

萬用的海鮮高湯做法 · 1.將雞架骨冷水放入鍋中煮，等到雜質都浮出水面 · 2.撈出來的雞架骨，放入冷水中快速沖涼一下， · 3.起一個深的湯鍋，入橄欖油，將蝦頭 ...

天氣轉涼，最適合吃火鍋了，今天就告訴大家一個新做法，用藥材當湯底，十分補身體。還有醃製的花雕雞，花雕的醇厚與雞肉的鮮甜相結合，產生了奇妙的香味。

湯底可以說是火鍋的靈魂，一鍋火鍋如果食材好，就算是清湯白水也能煮出好滋味。但若是一開始就有鍋好湯頭，再搭配上新鮮食材，絕對就能讓你這鍋火鍋贏在起跑點！

洋蔥切丁，加一茶匙的沙拉油入鍋，拌炒至上色。 · 加入蝦頭拌炒，香味出來後，再依序加入大蒜、番茄。 · 倒入2米杯的水，放入蛤蠣。 · 放入高麗菜繼續燉煮10 ...

海鮮高湯(1)【火鍋湯底與沾醬】飲料類,其他,中式料理, ... 鍋中加入水、所有調味料、作法1和作法2的所有材料，用大火燒開，撈除浮沫，轉小火熬煮30 ...

接著要準備湯底啦~~海鮮火鍋當然要用昆布柴魚湯囉~~先將昆布簡單沖洗一下(不用洗太認真，把上頭一些雜質用水沖掉即可)然後可以先浸泡一下。接著就跟柴魚一起開大火煮滾 ...

湯底絕對是關鍵，其實熬煮一鍋好湯底並不難，新鮮食材細火慢燉，清湯白水就能熬出人間美味。簡單百搭的鮮美湯頭│柴魚昆布高湯.