清熱火鍋湯底、打邊爐湯底、椰子火鍋湯底在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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不過中醫師說火鍋進食過量，容易增加身體濕熱或引起虛熱上火，故提議大家可根據個人體質選擇火鍋材料及湯底，便可以食得健康。現正踏入深秋，火鍋店開始 ...

凍天梗係要約埋朋友一齊打邊爐啦！小編較鍾意約埋朋友一齊返屋企食！買料親力親為，感覺上多人食自己買又會抵D！講起打邊爐，重點梗係個湯底，有時覺得沙爹、皮蛋莞茜 ...

先準備好雞湯或豬骨湯底，將綠茶裝入茶包放在湯裡滾，然後涮一些精緻的玉子豆腐、芝士丸子等再合適不過，加入了綠茶的湯底清熱下火，吃完火鍋也不怕生痱滋 ...

粵式火鍋還可以用經常煮湯的搭配做火鍋湯底，像我這次就用了蘿蔔豬骨湯作為湯底，不是常說冬吃蘿蔔嗎？蘿蔔是時令蔬菜，蘿蔔清熱去火、生津止渴、化痰 ...

市面上的火鍋湯底五花八門，清湯、豆乳湯底、番茄薯仔湯、豬骨清湯、麻辣湯底、芝士湯底等都是熱門之選，但你又知道哪些屬「邪惡」湯底，哪些則是健康 ...

至於四川火鍋、麻辣火鍋等口味辛辣的湯底，李騫賢醫師表示要儘量避免，因為當中的辣椒、花椒、熱油等辛辣油膩配料，恐令脾胃消化功能失調，內生燥熱濕邪， ...

第三道：適量放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可以發揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

椰青水有益健康而且用途廣泛。可以煮菜，浸出嫩滑雞肉，冬天做火鍋湯底亦好清熱。食譜影片：https://youtu.be/NsP4wcMfejs 【關鍵字】：火鍋湯底、杞 ...

蘿蔔是時令蔬菜，蘿蔔清熱去火、生津止渴、化痰止咳，潤 ... , 以上兩種湯底均容易讓人上火，所以，廣東省中醫院治未病中心主任林嬿釗... 味道鮮美的食材，既可以增加火鍋 ...

火鍋湯底料理怎麼做才好吃？這裡有80 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：火鍋湯底, 泡菜火鍋湯面韓式泡麵, 蔬菜牛肉火鍋湯, 素食火鍋湯(底)--麻油包心白菜滷, ...