健康火鍋湯底、洋蔥湯底、昆布火鍋湯底在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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不過，我想推薦給讀者的是作法簡單，卻能同時顧及必要營養、控制容易過量的鹽分的「健康一人鍋」。規則一：無需使用調味料與火鍋湯頭. 我們很容易為了 ...

有鑑於此，外食吃火鍋我通常選擇清湯鍋，並且儘量少喝湯底，如果真的想喝湯，建議在配料入鍋前就先盛到碗裡。自煮火鍋湯底，安心又健康. 在家自煮的話， ...

天氣一變冷就讓人想喝熱湯，火鍋店總是大排長龍，除了去餐廳吃火鍋，在家自己煮，更方便也更健康！其實自製火鍋湯底並不難，以下是Cookpad 站上最熱搜 ...

湯底可以說是火鍋的靈魂，一鍋火鍋如果食材好，就算是清湯白水也能煮出好滋味。但若是一開始就有鍋好湯頭， ... 鍋底、配料這樣挑，健康不怕肥｜更多文章） ...

火鍋湯底湯底煮過東西，亞硝酸鹽濃度就會飆升，且煮越久濃度越高，吃鍋又 ... 且原因多與健康因素有關，「不喝，怕腎臟無法負荷」、「只能喝剛開始滾 ...

【早安健康／余宗翰報導】入秋後天氣漸漸寒涼，你是不是開始參加火鍋聚會 ... 洪醫師建議，如果要喝火鍋的湯，要把握前30分鐘，湯底一旦煮過後，裡頭 ...

未來編這次要教大家DIY蔬食火鍋湯底（蔬菜、番茄、泰式、藥膳），做法簡單又美味，不管是偏好清爽的口味或是蔬食者、茹素者，都能吃得健康，讓身體少點負擔喔！

超簡單火鍋湯底-蔬菜高湯-排骨高湯我最愛吃蔬菜，所以火鍋湯底或是高湯總會用上一堆蔬菜熬煮，至少三種蔬菜熬煮出來的湯頭甜美又很健康而且也不油膩， ...

此外，連鎖超市會販售冷凍大包裝（含食材）的湯包，雖然已經是煮過的食材，普遍蔬菜含量少，因此吃火鍋時如果想要兼顧健康和美味，最好多加入新鮮綠色蔬菜 ...

吃到飽的火鍋常會短時間內吃下大量東西，增加腸胃道負擔外，多餘的熱量還會轉成脂肪囤積在體內。第2招採清湯底:選擇昆布或番茄蔬菜湯，少選麻辣鍋、酸菜白肉鍋等熱量較高 ...