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清燉牛肉湯、清燉牛肉湯、林東芳牛肉麵在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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清燉牛肉湯在黯然銷魂清燉牛肉湯,世界最簡單好吃的做法,新手必學料理!的討論與評價

1.牛腱、牛肋條洗淨並切成略長塊狀(因為會縮水我喜歡切大塊些口感好。先順紋切長條,再切二或三段)。洋蔥膩文切片,青蔥切段,薑ㄧ塊拍扁或切片皆可。

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    清燉牛肉湯 · 1.將切塊的牛肉洗淨拭乾後,放入滾水汆燙去除血水雜質,撈起來以冷水洗淨。 · 2.熱油鍋,將蔥段、薑片爆炒至起泡。 · 3.取一乾淨湯鍋,加入蔬菜高湯(水)及步驟 ...

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    清燉牛肉湯. 牛肉特選澳洲進口牛肋條,口感軟Q不軟爛, 湯頭以中藥、辛香料、蔬菜慢火燉煮,清爽濃郁湯頭, 可搭配自己喜好的麵條,一碗牛肉麵輕鬆上桌!

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    作法 · 蘿蔔削皮切塊、西洋芹切段、洋蔥切絲 · 取炒鍋加入一大匙油,將洋蔥炒至微黃 · 取一湯鍋,燒一鍋水,等水沸騰後將整塊牛腱(不要切)放進去煮到浮沫跑 ...

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