滑蛋牛肉做法、滑蛋做法、滑牛肉做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2016年1月31日 — 備料，牛肉片(我用的是火鍋肉片，比較長條，就一切3，把肉片切成約3cm長度)用醃料醃過，蔥1支切珠，太白粉一中匙加約15cc的水調開，蛋3顆打散.

作法： · 1.將牛肉片倒入大碗中，加入蒜粉及2大匙柚肉和風醬拌勻，醃漬15分鐘 · 2.醃好的牛肉片倒入不沾鍋中，以小火炒至半熟出油 · 3.倒入水及1大匙柚肉和風 ...

作法 · 1. 牛肉切薄片，用醬油、雞粉、胡椒粉、蛋黃、太白粉和奇異果汁醃漬40分鐘使肉質變軟嫩 · 2. 肉片下鍋前加1 大匙生橄欖油攪拌一下 · 3. 用一炒鍋，鍋 ...

滑蛋牛肉 · 1.牛肉片切小塊，青蔥切小段 · 2.加入調味料a 混合均勻醃漬15-20分鐘 · 3.雞蛋加入調味料b 及青蔥花混合均勻備用 · 4.鍋中放3-4大匙油,油溫熱後將 ...

滑蛋牛肉的主要材料當然是蛋和牛肉，兩者都是容易熟的食材，要煮是很快的，但就需要掌握一些技巧。先講牛肉，煮牛肉最怕就是韌，在家裡煮牛，當然不想用茶 ...

滑蛋牛肉 · 1. 嫩牛肉切薄片,再拌入醃肉料醃10分鐘備用.(有加沙拉油來拌等會較容易炒散) · 2. 葱切末, 蛋打散加入調味料塩. · 3. 鍋中放油,將牛肉炒至變色. · 4. 將炒好的牛肉 ...

牛肉滑蛋料理怎麼做才好吃？這裡有74 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：牛肉滑蛋, 滑蛋牛肉高麗菜丼, 滑蛋牛肉。簡單做出軟嫩滑蛋的小秘訣, 日式滑蛋牛肉飯(簡單 ...

簡單的美味～滑蛋牛肉 · 1. 將牛肉絲加醃料抓醃入味。 · 2. 將蛋加少許鹽打散備用（蛋白一定要仔細打散滑出來的蛋才不會硬）。 · 3. 熱油鍋，將牛肉絲炒到五分熟先起鍋。 · 4.

鲜香滑蛋牛肉 · 1、准备所需材料。 · 2、将牛肉切成薄片，加料酒、生抽、糖、苏打粉、淀粉、少许清水拌匀，再淋1茶匙芝麻油上浆腌制30分钟。 · 3、鸡蛋1匙清水和少许料酒、盐 ...