滷帶骨牛小排、帶骨牛小排湯、滷帶骨牛小排在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「帶骨牛小排」32篇。有最新的《鹽味（照燒）帶骨牛小排》，以及《氣炸鍋料理-帶骨牛小排》、《牛小排佐松露紅酒醬_電烤盤料理》、《電鍋版「黑松露舞菇牛排燉 ...

準備步驟：. 1 青蔥切段，乾薑切片，蒜仁拍碎，蒜頭酥備用. 2 牛小排用1大匙醬油醃製，表面再沾勻地瓜粉. 3 熱油鍋，放入牛小排煎炸至表面變色後取出備用. 開始下廚：. 1 ...

產品名稱: 美國台塑帶骨小排產品規格: 450g±10g/包(肉300g 汁150g) 進口地: 美國保存期限: 1 年保存方法.

帶骨牛小排料理怎麼做才好吃？這裡有19 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：帶骨牛小排, 奶油蒜香彩椒帶骨牛小排, [西式]香煎帶骨牛小排, 日式醬燒牛小排, ...

1. 帶骨牛小排川燙去血水之後沖冷水備用。 · 2. 牛蕃茄去皮切丁備用。 · 3. 洋蔥、馬鈴薯及胡蘿蔔切塊備用。 · 4. 蔥一支切成蔥段，另一支切成蔥花備用。 · 5. 起油鍋，爆香薑 ...

喜歡吃牛肉的朋友應該都對牛小排不陌生。 ... 牛小排通常都是拿來煎或烤，今天就來試試看番茄燉牛小排~. [材料]. - 帶骨牛小排6片. - 中型番茄2顆.

滷牛排和一般我在滷牛肉的手法差不多，只是時間上的差距，因為牛排肉質較牛腱細緻，體積也較小，所以料理的時間精省很多。滷牛肉/滷牛排. 食材: 牛肉獵人 ...

退冰-將帶骨牛小排以冷藏方式退冰 · 吸水-運用廚房紙巾吸取牛肉多餘的肌紅蛋白 · 醃製-依照自身喜好運用不同醬料醃製 · 熱鍋-在鍋中加入些許奶油熱鍋 · 翻面- ...

中式帶骨牛小排（王品牛小排） · 1.牛肉先以跑活水處理過。 · 2.加入蒜末薑片蔥段，以及醬油、水（兩者一比一調製），少許糖，放入冰箱醃至少一小時。 · 3.放入電鍋，外鍋加半 ...

1. 把配料切塊切段，並調配好醬汁 · 2. 熱鍋冷油，將牛小排煎至兩面上色 · 3. 上色的牛小排先拿起來，再放入洋蔥蒜苗炒香 · 4. 接著放入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒.