火鍋發明、火鍋意思、火鍋故事在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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此条目的主題是飲食方式的火锅。關於傅達仁發明的籃球术语，請見「盖帽」。火鍋，廣東話稱為打邊爐，是一種以水或湯導熱锅来涮煮食物的烹調方式。它的特色是邊煮邊 ...

據說最早的火鍋起源在商周，專門用在祭祀、慶典的容器「鼎」，是貴族吃飯用的容器，所以有「鐘鳴鼎食」的由來。當年烹調食物不易，畢竟要花很多時間生火， ...

今天重慶降溫啦據天氣預報未來一周氣溫都在12℃左右要問這個天氣最適合吃什麼？那當然是！火！鍋！重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食 ...

南宋时，人们把肉类切成薄片煮食。而“涮羊肉”的吃法则出现在元代。火锅流传到清代，成为著名的“宫廷菜”，乾隆皇帝开 ...

火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，是中國獨創的美食之一，也是一種老少皆宜的食物。火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮 ...

广义的火锅，即“就着锅煮熟来吃”这种做法，其实古已有之。中国古代有所谓“列鼎而食”，又有成语说富贵人家“钟鸣鼎食”，就有点火锅的意思。

火鍋是由南宋美食家林洪發明的。典故如下：林洪曾經在冬季的武夷山內，捕獲一隻肥美的野兔，但山中沒有廚師，林洪不知以什麼烹飪 ...

关于火锅的发明，其说法有两种，第一种说法是我国元太祖成吉思汗发明的，因长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得部队不延误 ...

火鍋的來歷最早的火鍋是用鼎煮的大約一萬年前，我們的老祖宗發明了最早的容器——陶製的鼎，那可說是非常大的鍋子，無論是三足或四足的鼎，在當時，只要是能吃的食物如 ...

現在在台灣帶有炭燒爐的銅鍋涮肉的店家不算多，要除了要時常添加木炭維持一定溫度外，室內通風不好也容易發生危險，大部分的火鍋店都是瓦斯爐或電磁爐 ...