火鍋青菜種類、火鍋茼蒿、麻辣鍋蔬菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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【今年冬天必學！】吃鍋還只會加高麗菜嗎？認識八種與火鍋百搭的綠色蔬菜！

貼文曝光後，許多網友都點名茼蒿、大白菜、水蓮，「茼蒿+1，本來就是冬季限定的火鍋蔬菜然後大頭菜還有冬菜下去煮湯頭人間美味」、「茼蒿莫名的搭」、「大 ...

就有酸菜白肉和泡菜鍋兩種」、「水蓮啦！」、「山東白菜啊，茼蒿也不錯」、「大白菜，煮到最後湯都很鮮」、「玉米、番茄跟芋頭」、「京都水菜」。有一票人 ...

貼文一出，就有人紛紛留言，「水蓮」、「金針菇」、「芋頭」、「水蓮、茼蒿」、「高麗菜、青江菜、大陸妹」、「想要當歐（茼蒿）」、「喜歡大陸咩，高麗菜 ...

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1、茼蒿. 廣東人涮火鍋時，茼蒿一定是必放蔬菜，茼蒿是一種帶有特殊氣味、口感軟滑、營養價值非常高的綠葉蔬菜，在古代，茼蒿還是專供皇室宮廷食用的貴族 ...

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因此建議大家最好能購買有機蔬菜，如果不行，記得青菜在下鍋前一定要清洗乾淨並盡量選購當季盛產的種類。加工食品～少吃為妙. 火鍋的最佳主角：魚 ...