炒 板腱 牛、滷板腱牛、板腱牛肉麵在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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牛板腱 位於牛肩胛骨外側又稱,沿肩胛外側骨膜分割而出,主要由岡下肌、三角肌等 ... 炒料. 放入2顆迷迭香和1塊黃油，. 開火炒香。 -Step 9-. 牛排回鍋.