牛肉火鍋湯底食譜、牛肉鍋食材、溫體牛肉火鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台南牛肉湯食譜、作法大公開 ... 回家用牛骨兩斤、米酒半瓶、玉米四根、番茄兩顆、洋蔥兩顆，加上三公升水剛好可以燉上一大鍋湯底。調味用薄薄的海鹽、幾片黃耆、五粒草果， ...

一盒大概是一人份，要吃多少就買幾人份呢，那牛肉湯食譜總共要準備什麼呢? 牛肉火鍋片(一人份大概是150g-180g). 洋蔥1顆. 貢丸2顆. 高湯材料2組 ...

牛肉火鍋料理怎麼做？愛料理精選471篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛肉壽喜燒、居家簡單牛肉壽喜燒、韓式牛肉大醬湯、沙茶牛肉火鍋。以及牛肉燴飯、蔥爆牛肉、牛肉片 ...

之前在台南吃過正宗台南牛肉湯，感覺味道鮮美，難以忘懷，因此就決定來學她的食譜和作法囉本篇台南牛肉湯，為求正統，特地去找網路上的影片整理料理 ...

沈大裕很龜毛，一頭牛只選用里脊、前胸肉、肩胛、腹脅4塊部位製成牛肉火鍋。祕技二：打包湯底，回家煮麵、煮粥營養又美味. 廣告（請繼續閱讀本文 ...

料理步驟5步： · 準備大鍋，先煮一鍋滾水將大骨汆燙1分鐘去血水，水倒空留下大骨 · 加清水2000ml、料酒，大火煮滾後轉小火燉3小時，每1小時掀蓋檢查加水避免燒乾並撈去浮渣， ...

如何煮出美味牛肉湯：從高湯與牛肉開始 · 1.將蔥切段、紅蘿蔔切成小塊、洋蔥切絲備用（大略即可，不必很精細）。 · 2.骨頭走活水，用冷水開始煮，煮到滾後關 ...

作法步驟 · 1.煎牛腩：熱鍋下香油，放入牛肉以大火煎30秒，再加入薑、蔥白拌炒。 · 2.開中火，加入豆瓣醬以中火拌炒2分鐘，再加入番茄醬、辣豆腐乳、米酒煨 ...

蕃茄牛肉煲、蕃茄牛肉火鍋、蕃茄高湯食譜. ... 使用蕃茄糊(Paste)可以省下熬煮新鮮蕃茄的時間，在短時間內做出濃郁蕃茄風味的湯底，非常建議大家平時 ...