皮蛋辣椒醬、皮蛋辣椒醬、7-11皮蛋辣椒在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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食材 · 皮蛋. 4顆 · 青椒. 1-2條 · 不辣辣椒. 1條 · 會辣辣椒. 1條 · 蒜頭. 4-5瓣 · 香菜. 2-3把 · 醬油. 1大匙 · 鹽. 1.5小匙.

7-11、全家、萊爾富超商團購滿檔人氣『催淚皮蛋辣椒』，造成全台轟動，原來皮蛋可以這麼吃。【榮獲多消費者喜愛、美味辣度催淚，故得其名。】

All Categories · 1。青蔥、蒜頭(剝除外膜)糯米椒、紅辣椒、糯米椒洗淨擦乾，連同剝皮辣椒全部切成小丁(或用食物料理器打碎) · 2。放入容器中倒入鹽醃一下出水備用。 · 3. 炒 ...

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究竟皮蛋為什麼叫皮蛋，主要是以前皮蛋加工會把生石灰包裹鴨蛋在沾上稻穀，就像鴨蛋外面裹了一層皮一樣因而得名，有時皮蛋的蛋白處（就比較透明的部分）會 ...