盒裝豆腐要洗嗎、豆腐熟了沒、皮蛋豆腐加熱在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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想請問一下，超市或大賣場買的盒裝豆腐需要洗嗎? 用水沖一下就把豆腐沖爛= = 如果是讓它泡在水裡的話，泡多久跟泡幾次才適當? 另外再請問一下，預先洗 ...

豆腐要洗嗎 - 盒裝豆腐打開後,最好用冷開水清洗一下,比較好!如果要做涼拌豆腐,可用冰開水清洗一下!這樣的話,吃起來才會安心 ...

食藥署表示，盒裝嫩豆腐是將生豆漿充填至盒子後加入凝固劑再加熱而成並放置於冷藏保存，已為熟食，打開後可以直接食用。市售嫩豆腐均陳列於冷藏環境，購買後需注意保存， ...

衛生安全可靠的豆腐涼伴生吃。菜市場的豆腐(開放式，一板一板那種)，最好不要生吃。要清洗熱水川燙。

豆腐要洗嗎 - 盒裝豆腐打開後,最好用冷開水清洗一下,比較好!如果要做涼拌豆腐,可用冰開水清洗一下!這樣的話,吃起來才會安心... 於info.todohealth.com.

「盒裝豆腐直接吃」+1。想請問一下，超市或大賣場買的盒裝豆腐需要洗嗎?用水沖一下就把豆腐沖爛==如果是讓它泡在水裡的話，泡多久跟泡幾次才適當?另外再請問一下， ...

[問題]豆腐要洗嗎?@cookclub，共有22則留言，14人參與討論，11推0噓11→，想請問一下，超市或大賣場買的盒裝豆腐需要洗嗎?用水沖一下就把豆腐沖爛= ...

若買的是傳統市場的非盒裝豆腐，不建議未清洗就直接料理，可以先用溫熱水淋在豆腐上，讓水流乾後，用廚房紙巾稍微擦乾。

坊間大致有四個取盒裝豆腐的妙招，記者試勻四個方法，發現當中有方法非常奏效、省時及迅速，不消一秒，盒裝豆腐已急不及待要逃脫，時間實在以迅雷不及掩耳 ...

總體來說，盒裝嫩豆腐是將生豆漿充填至盒子後，加入凝固劑再加熱而成並放置於冷藏保存後的豆腐。因此在製造過程中已經是加熱煮熟的狀態了，可以直接食用！