胡椒豬肚湯底食譜、胡椒豬肚雞、胡椒豬肚湯包在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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跟著步驟一起做料理 ... 將麵粉和鹽撒在豬肚上，用手仔細揉搓出黏粘，洗淨後再用同樣的方法處理一次，接著用醋揉搓去掉異味。 ... 將豬肚與雞骨一起放入冷水鍋中煮出浮沫後撈出 ...

iCook 愛料理 · 將白胡椒粒搗碎，裝進紗布袋（或茶包）中，塞進雞腹。 · 洗淨的豬肚，使用棉線或竹籤將肚尖紮緊固定。 · 豬肚入鍋炖前，先放入兩雙筷子，在 ...

寒風再來少不了禦寒衣物及保暖食物，然而相信大家對胡椒豬肚湯的驅寒能力並不質疑，不過湯料中的豬肚應該如何清洗才乾淨又無味？

這裡有126 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：栗子蓮子椒鹽豬肚湯, 胡椒豬肚湯, 胡椒豬肚雞湯/ 壓力鍋, 豬肚蛤蜊酸菜湯(簡單料理), 酸香手路菜─ ... 豬肚排骨鍋湯底.

取湯鍋，加入白胡椒碎、無糖豆漿、剛剛蒸出來的蔬菜高湯與食材、鹽巴，再擺入豬肚、娃娃菜、蒜苗，煮滾即完成。豆漿可以讓湯色變得乳白，想喝清湯也可以 ...

1. 酸菜胡椒豬肚湯 · 1. 豬肚用水洗後，用粗鹽內外刷洗，咸酸菜用清水洗乾淨 · 2. 豬肚、豬骨汆水，期間放入薑片，然後盛起備用 · 3. 把水煲滾，放入白胡椒粒 ...

[低卡食譜] 胡椒豬肚湯 · 2. 汆水。汆水即是把豬肚放進熱水內煲3分鐘，辟走雪味。 · 4. 用細火爆香薑片和白胡椒碎。(如果怕辣便不要用薑) · 5. 倒入1.5L 水。 · 6. 放入豬肚、 ...

1.白胡椒粒是這道湯的關鍵食材，中藥行可購得。 · 2.豬肚處理與高湯熬煮較耗時，可提前一天進行。 · 3.如不烹煮火鍋，[步驟6-火力3]改為30分鐘讓雞肉完熟。