自製麻醬花生醬、芝麻醬推薦、自製黑芝麻醬在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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超簡單！親手做純天然的「自製芝麻醬」 · 1.消毒玻璃容器。 · 2.白芝麻放在網篩中，用流水清洗，瀝乾。放入鍋中炒乾，不用放油。 · 3.用食物料理機高速打磨，芝麻需要較長的 ...

自製麻醬的好味道的關鍵，除了醬汁比例之外，最重要的食材「白芝麻」一定要選炒熟/ ... 機研磨成芝麻醬，10分鐘內一碗到底完成，味道非常香醇唷，且沒有額外的添加物。

包括：自製芝麻醬（涼麵醬）, 自製日式芝麻醬, 清爽的自製優格芝麻醬, ... 日式涼拌麻醬秋葵(自製醬汁), 焙煎芝麻醬「整顆番茄」, 芝麻醬油溏心蛋, 自製麻醬雞絲乾拌麵.

自製麻醬做法：. (1)將白芝麻和三大匙原色冰糖倒入調理機，再使用攪拌棒沿容杯四周及中央向下壓協助調理。 (2)當芝麻粒變成芝麻醬即可關機，再使用刮棒將醬料倒至乾燥 ...

1.芝麻醬、花生醬、糖及鹽放入碗中 · 2.加入醬油及烏醋攪拌均勻 · 3.加入熱水攪拌成略稀的狀態(熱水份量請依照實際狀態斟酌) · 4.青蔥洗乾淨切成蔥花備用 · 5.

如何調出--麻醬麵、麻醬涼麵或其他涼拌醬料？ 1、將芝麻醬挖出需要的份量。 2、先用60～70℃ 熱開水慢慢化開調勻。 3、待芝麻醬 ...

不多久就碰上阿基師的麻醬麵，他的配方含自製麻醬（註），我有現成的， ... 註：阿基師的芝麻醬做法是，燒熱50毫升的蔬菜油至攝氏150度，加入100公克 ...

梅花肉是麻醬麵的死忠粉絲，後來更懶了之後，決定連門也不出了，在家自製芝麻醬。看著角落的調理機，煮婦想著一顆顆的白芝麻，真能變成醬嗎？

作法 · 將生黑芝麻放入鍋中，以中小火拌炒8-10 分鐘，至聞到明顯的黑芝麻香氣 · 讓黑芝麻放涼一下，再放入食物調理機攪打。若有調理棒的話建議使用幫助攪打 ...

營養成份最容易被人體吸收又健康的吃法，就是做成芝麻醬。白芝麻比黑芝麻含有更多油脂，所以麻醬一般是用白芝麻磨成的。只要單純把白芝麻不停研磨 ...