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芋泥蛋糕捲孟老師、芋泥捲、芋泥生乳捲在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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芋泥蛋糕捲孟老師在全蛋海綿芋泥蛋糕捲-孟老師 - 里の烘焙教室- 痞客邦的討論與評價

全蛋海綿芋泥蛋糕捲-孟老師 · 1.奶油+牛奶隔水奶油備用 · 2.雞蛋+糖打發 · 3.篩入麵粉刮刀拌勻,接著加入溶化奶油拌勻 · 4.倒入烤盤(36x26),抹平入爐190/180烤 ...

芋泥蛋糕捲孟老師在孟老師的芋泥蛋糕卷 - 好料理的討論與評價

原方來自《孟老師的美味蛋糕卷》,原方是35×25cm的方子,我用了28×28cm的金盤,比較厚,但是也沒影響。 餡料奶香特別濃郁,芋頭絲加到蛋糕體里是亮點!很好吃!

芋泥蛋糕捲孟老師在孟老師的芋泥蛋糕卷的詳細做法 - 大廚網的討論與評價

戚風蛋糕體:: , 蛋黃: 85g, 細砂糖: 25g, 色拉油: 45g, 鮮奶: 45g, 低筋麵粉: 85g, 蒸熟的芋頭絲: 50g, 蛋白: 170g, 細砂糖: 60g(原方85g), 夾餡(芋泥奶油 ...

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    繼芋泥包後.......來個芋泥蛋糕捲吧!呵呵呵..... 食譜來自孟老師的美味蛋糕捲, 材料如下: 蛋黃85克,細砂糖25克,沙拉油45克,鮮奶45克, ...

    芋泥蛋糕捲孟老師在芋泥蛋糕捲(更新) - 歐梅加的二房- 痞客邦的討論與評價

    1. 先做芋泥。 · 2. 剩下的芋頭泥加入糖、奶油、鮮奶油拌勻成芋泥,放涼備用。 · 3. 做蛋糕體。 · 4. 加入芋頭泥拌勻,低筋麵粉和牛奶分兩次一起加入拌勻。

    芋泥蛋糕捲孟老師在《孟老師的美味蛋糕卷》part1:教你做9種在地滋味的蛋糕卷食譜的討論與評價

    孟老師 在西點烘焙教學的領域裡已經耕耘了許久,造就了不少喜歡西點的學生,孟老師總是 ... 原味鮮奶油蛋糕卷; 蜜紅豆戚風卷; 芋泥蛋糕卷; 地瓜泥蛋糕卷; 紅豆沙蛋糕卷 ...

    芋泥蛋糕捲孟老師在【食譜】第一次就能上手的芋泥蛋糕捲 - 葛瑞絲的天堂的討論與評價

    呵呵呵,這次葛瑞絲做完超有成就感的耶,因為這可是我第一次挑戰蛋糕捲喔,所以就做蛋糕捲來說也是個新手啦!可是做完以後我發現其實作法很簡單耶, ...

    芋泥蛋糕捲孟老師在孟老师的芋泥蛋糕卷 - 美食吧的討論與評價

    在美食吧分享的孟老师的芋泥蛋糕卷的做法,手把手教你孟老师的芋泥蛋糕卷怎么做好吃。美食吧为您提供了孟老师的芋泥蛋糕卷的做法大全,查看关于孟老师的芋泥蛋糕卷的 ...

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    【孟老师的芋泥蛋糕卷】1.准备工作:香芋切片放高压锅压熟,烤盘喷水垫纸;2.蛋黄+细砂糖打发,直到细砂糖溶解;3.蛋黄+牛奶+色拉油打匀;4.低筋面粉过筛,加入蛋黄溶液 ...

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