蔡記隆府 老闆、老杜火鍋、台中龍頭火鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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鍋底用的辣椒、花椒精選自中國各地，但老闆蔡閩川提到辣椒還得先「蒸」過，“美味秘訣”是透過水份讓辣椒素釋放出來，不僅有天然上色作用，還能 ...
蔡記隆府 老闆在蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋- 昨日採訪工事川老闆要紅了等待播出 ...的討論與評價
蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋. Hot Pot Restaurant. 2 Shares. 柯沅楨の減肥夢想森林, profile picture. 柯沅楨の減肥夢想森林. 感覺好道地有機會想要來去吃. 4 yrs Report.
蔡記隆府 老闆在蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋舌尖上麻辣的美味 - 思懶愛挑食的討論與評價
來至中國天津定居台灣的老闆蔡閩川，特愛吃辣，為了尋找小時候兒時的道地口味的記憶，特意前往重慶往返1-20次，拜師學藝，將近40幾年的老師傅，原先不外授 ...
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蔡記隆府 老闆在台北中山區 《蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋》原汁原味重慶老火鍋 ...的討論與評價
現炸酥肉單吃或蘸紅湯都好吃，可惜份量有點少，吃不過癮。 滷水拼盤的容器則吸睛得很，有穿越時代之感，經老闆解說才知是關於劉備陵寢 ...
蔡記隆府 老闆在台北_蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋.重慶麻辣鍋.湯頭讚味道佳.價錢 ...的討論與評價
老闆 特地去重慶拜師學藝回台，開了這家不失原味卻又能符合台灣人胃口的龍頭寺老灶火鍋，至於菜色部分，也多數都是習自傳統的重慶菜色。今天跟朋友一塊造訪 ...
蔡記隆府 老闆在蔡記隆府老闆、老杜火鍋、台中龍頭火鍋在PTT/mobile01評價 ...的討論與評價
在蔡記隆府老闆這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者Rueyh也提到林文伯12/1生日辭矽品董事長交棒蔡祺文https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3364358 〔記者洪 ...
蔡記隆府 老闆在蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋，湯頭偏鹹食材優，台北單點麻辣重慶 ...的討論與評價
老闆 姓蔡、而隆府是對望族的尊稱，蔡記隆府名字取得相當霸氣好記。當然店內的裝潢也是一樣的霸氣風格，這年代開餐廳不搞點噱頭是不行的。只要看過店內那顆 ...
蔡記隆府 老闆在蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋～視覺系浮誇四川麻辣鍋 - 史努比遊樂園的討論與評價
距離最近的捷運站是「中山國小站」步行約10分鐘。 「蔡記隆府」想當然爾就是老闆姓蔡，. 來到【蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋】店門前 ...
蔡記隆府 老闆在中山區火鍋------金光閃閃的蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋 - 窩客島的討論與評價
2019年10月28日 — 蔡記的老闆是天津人,來台灣之後總是很想念小時候吃過的四川火鍋,之後就特別到重慶拜師,回台開了蔡記.秉著重慶麻辣鍋的傳統做法,要用多種辣椒,常見的大紅袍 ...
蔡記隆府 老闆在【新生北路】蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋。浮誇系餐廳 - 隨意窩的討論與評價
新生北路長春路口新開了間名字有夠傷腦的麻辣鍋「蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋」，抓著店家問個明白：蔡記，老闆姓蔡；隆府，傳統對望族的稱呼；龍頭寺，四川重慶地名，當地 ...