蔥爆沙茶牛肉、蠔油牛肉炒麵、蔥爆牛肉秘訣在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2020年4月7日 — 牛肉切成好入口的size · 蒜頭拍碎, 紅辣椒切斜片, 蔥切段備用 · 調醬汁(沙茶醬1大匙, 米酒2大匙, 醬油2大匙, 碎冰糖少許, 香油少許均勻攪拌即可) · 起一油鍋, ...

2021年12月16日 — 1216‧牛肉料理| 沙茶蔥爆牛肉 · 1、牛肉先醃漬20分鐘，加一點點太白粉真的有差，因為肉質會比較嫩一點!! · 2、蔥切成段、薑絲、及蒜頭都下鍋去爆香;火先不要 ...

2020年12月28日 — 沙茶牛肉（沙茶炒牛肉） · 1. 首先將牛肉與醃料均勻混合醃製約15~20分鐘。 · 2. 起油鍋，將大蒜下鍋爆香後將牛肉下鍋炒至半熟。 · 3. 接下來將青菜梗的部分下 ...

料理步驟 · △Step2.生牛肉先加入蒜末、沙茶、太白粉、砂糖，最後加入醬油醃製5-10分鐘入味 · △Step3.先下蔥白爆香至偏焦黃 · △Step4.將醃好的牛肉下鍋大火 ...

蔥爆沙茶牛肉的詳細作法：#好料日記@每日晚餐菜色之一：白飯殺 @

2011年4月12日 — 我對食材的認識，中文和英文之間有條溝。知道蠔油，也知道oyster sauce。但是，不知道這只是中、英文名字的不同，其實說的都是同一人。

2015年11月2日 — 前幾天C先生哀怨地說很久都沒有吃到凱琳娜的熱炒菜瞬間小廚娘魂就上身了XDD 決定來個【牛肉套餐】快來看看凱琳娜如何炒出一盤簡易沙茶蔥爆牛肉食材 ...

XDATA/home/mfbakery/_www_/wp-content/plugins/woocommerce/templates/content-single-product.php on line 3. 首頁 / 麵包系列 / 沙茶蔥爆牛肉.

准备好以上食材1.牛肉片切对半放沙茶、酱油及玉米粉醃10～15分钟2.葱切段；葱白跟葱绿分开3.蒜切小块状4.辣椒切块状1.低油温下蒜及葱白爆香2.油热后下牛肉片炒至7分熟 ...

蔥爆牛肉 · 1. 牛肉絲或牛肉片用適量的鹽、米酒與少許的冰糖、沙茶、黑胡椒粉、醬油攪拌均勻；青蔥切段，蔥白與蔥綠分開；紅辣椒去籽斜切片；蒜頭切碎。 · 2. 油熱了時，蒜頭 ...