藥膳湯配方、中藥藥膳、藥膳菜單在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配而做成的美食。它“寓醫於食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用， ...

,. 推動中醫藥膳食譜的編撰,內容種類遍及適合長者. 及民眾之藥膳料理、湯品、點心、飲品等,期望透過. 所有入選藥膳的介紹,提供民眾藥膳的正確食用與禁. 忌,建立正確的食補 ...

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秋冬燉補好時機~張文馨醫師教您養生藥膳DIY · 1.先把香菇泡軟；切薑片6片；雞肉洗淨切塊後，放入煮沸的熱水燙熟撈出（若擔心吃了發胖，可先去掉雞皮喔！）.