越式料理特色、越式料理英文、越式料理汐止在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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越南菜多使用魚露、醬油、大米、新鮮香草、清新水果和生鮮蔬菜。越南位處南方，食譜使用許多熱帶蔬菜、草藥和香料，包括檸檬草、青檸和馬蜂柑葉，調味料豐富。

越南傳統家常菜會有：飯、肉、青菜（炒、煮、酸菜）、一碗魚露、湯。家常用的湯有時候只是一碗煮青菜的湯水再加點鹽。料理烹飪時 ...

越南料理最常見的就是以大米和豬、牛、雞、蝦等肉類的組合，搭配魚露、醬油、香料與新鮮蔬菜，吃起來層次豐富又清爽，越南美食除了一般熟知的包含越南 ...

越南美食（越南語：Ẩm thực việt nam）的烹調最重清爽、原味，只放少許香料，魚露、香花菜和青檸檬等是其中必不可少的佐料，以蒸煮、燒烤、熬燜、涼拌為主，熱油鍋炒者 ...

在越南，越式法國麵包是一種在任何城市或街道轉角、隨處可見的街頭美食。這款美食在不同的地方有不同的變化，顯現出獨特的烹調特色。製作完美越式法國麵包 ...

Bánh tráng trộn 涼拌米紙 · Bánh tráng nướng 越南披薩 · Cá viên chiên 煎魚丸 · Bắp xào 炒玉米 · Bánh xèo 越南煎餅－具有特色又多式多樣 · Bánh mì 法國 ...

越南美食#1｜鸡蛋咖啡Cà phê trứng · 越南美食#2｜越南河粉phở · 越南美食#3｜炸鱧魚Chả cá · 越南美食#4｜鴨阿姨cô vịt cay · 越南美食#5｜越南烤豬肉香腸Nem ...

越南美食類型大致上分兩種，一種是價錢較為便宜，菜式大眾平民化，而且帶點中式口味特色，餐廳的環境不會做太多裝飾；另一種就是強調法式烹調的越南菜 ...

越南菜是中南半島國家中最具特色與美味，它比其它菜系更多了一份清爽和精緻。它講究陰陽調和，其菜餚精緻、酸甜可口外加一點點的辣，烹調時注重清爽原味，以蒸、煮、燒烤 ...

越南菜是中南半島國家中最具特色與美味，它比其它菜系更多了一份清爽和精緻。它講究陰陽調和，其菜餚精緻、酸甜可口外加一點點的辣，烹調時注重清爽原味，以煮、燒烤、涼拌 ...