醬燒牛小排、醬燒牛小排、鹽烤牛小排在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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鑄鐵鍋料理可以減少烹調時間和簡化烹調步驟，讓歐膩帶你簡單準備就可以餐桌上出大菜【關鍵字】：鑄鐵鍋、牛小排、帶骨牛小排、韓式烤肉醬、牛肉、 ...

【下廚筆記】醬煎牛小排 · 1. 以餐巾紙吸乾牛小排的血水，加鹽及黑胡椒調味後，切小塊靜置15分鐘 · 2. 熱鍋後將牛小排鋪於鍋中，至一面煎至金黃即可翻面 · 3.

牛小排用廚房紙巾吸乾水分，兩面均勻灑上鹽與黑胡椒，靜置約15分鐘。 ... 取一小碗，加入醬油、白酒、白醋、蜂蜜，均勻混合成醬汁。 ... 熱鍋，牛小排切小塊入 ...

現在在台灣很流行的韓式料理中, 大家一定不陌生的就是鐵板牛小排. 但是, 每次送來的量用手指頭就可以數的出來幾塊底層搭配上大量的洋蔥, 這樣一盤就是 ...

廚師手作，以大量新鮮蔬果醃製48小時;. 就算零廚藝，也能輕輕鬆鬆端上一盤色香味俱全的牛小排! ... 鍋子開火預熱倒些許油，轉中火將牛小排放入鍋內，等側面靠近鍋面的肉上色 ...

醬燒牛小排 · 洋蔥去皮後切絲，並稍微用手捏過備用。 · 將牛小排上方鋪洋蔥絲，再淋上沙拉油稍微浸漬約7分鐘備用。 · 米酒與味醂放入鍋中，開小火煮約2分鐘使 ...

之前房客空投了一堆食物給我們，竟然還有牛小孩！是知道我們去好市多都搶不到嗎？真的太感謝～於是就來做我愛的醬燒牛小排！

[習作] 奶油醬燒牛小排 · 1. 洋蔥去皮切絲、鴻喜菇去尾段後分株、蒜頭去皮切片、牛小排退冰後灑上香料鹽及黑胡椒待煎(牛排調味後會容易出水，下鍋前調味即 ...

這次介紹跟燒肉店很接近的味道的醬汁來醃肉。燒烤的肉跟白飯裝在一起但是不是普通的裝的！我用”兩層”的方式裝！！＼(>◇ ...

廚房| 日式醬燒牛排 · 1. 牛肉用清水沖洗，以紙巾稍微吸乾表面多餘水份，在牛筋處劃幾刀，牛肉煮熟時才不會捲縮起來。 · 2. 柴魚醬油和水1:1調好，加入切好 ...