開火鍋店、開火鍋店經驗、開火鍋店流程在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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冬天是吃鍋的好時節，加上台灣民眾熱愛吃火鍋，因此，無論是個人小火鍋、涮涮鍋，到價位較高的麻辣鴛鴦 ... 不過，創業開火鍋店真的有這麼容易嗎？

開火鍋店成本與獲利探討火鍋店的毛利率大約為40~65％，不同的營業型態(小火鍋,臭臭鍋,涮涮鍋,麻辣鍋,鴛鴦鍋,石頭火鍋)如平價小火鍋和399吃到飽會有不同的人事費用和管 ...

我想開的火鍋店，不是加盟體系，也不走高格局，純粹就是一家自營的小火鍋店。像這樣的一家小火鍋店，大概需要準備多少的資金呢？謝謝大家!

從成本來看，開一家火鍋店需要投入開店租金、人事成本、店面裝修、餐桌餐椅、營業設施、用品用具以及行銷宣傳等費用。租金方面有些還可能涉及到頂讓費， ...

這樣的案例天天上演： Edward和老婆交往時，特別喜歡吃火鍋，經常光臨各式各樣火鍋店，平價臭臭鍋到高檔特色餐廳都 ...

但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是門不小的學問。作為火鍋店，其基本特徵與其他餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者 ...

但如果是做吃到飽「你可以隨便處理肉類，但是吃到飽倒的也很快，而且成本營收難以計算，導致損益出現漏洞。」回應Po文一出，許多網友驚呼，「開火鍋店 ...

主要看你什麼規模的火鍋店，大的就沒有底了，一般小規模的火鍋店8-10萬，一個600-800平方米、60-80張台的火鍋店，大概要準備60萬元的資金，其中包括至少7個月的房租(包括 ...

實際上，開火鍋店是實實在在做市場的行業，是個很龐雜的進程，從採購，生產加工，出菜，客人心理都很講究，要小本創業，做火鍋生意賺錢，開店前要進行精心 ...

開了之後才知道原來要花很多工(批購整理清洗分切食材是很耗時費工)和成本(食材、人事薪水、店租、水電瓦斯費、設備維修費)。另外，自己用心熬湯頭，研發出獨門秘方，挑好 ...