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關西壽喜燒材料、壽喜燒 煎、壽喜燒湯底在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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關西壽喜燒材料在不用花錢外面吃!「關西風、關東風」兩種壽喜燒作法的討論與評價

壽喜燒 (日文:すき焼き/ 鋤焼き/ Sukiyaki)起源於日本江戶時代的關西地區,這項美食的由來有多種說法,其中一種是據聞受到宗教(佛教、神道教) ...

關西壽喜燒材料在正宗關西風壽喜燒的討論與評價

正宗關西風壽喜燒 食譜. 材料. 和牛片. 和牛脂肪. 日本生食用雞蛋. 水菜/大蔥/洋蔥/鮮冬菇/燒豆腐/芋絲. 壽喜燒汁. 日式醬油100ml.

關西壽喜燒材料在在家吃關東風壽喜燒(すきやき)到底怎麼做?超簡單食譜分享的討論與評價

‧關東風壽喜燒-以醬油、味醂、清酒、高湯做為醬湯基底去燉煮食材,我自己覺得是比較清爽的燉滷風味。 ‧關西風壽喜燒-熱鍋塗抹牛油後,將牛肉片放入煎烤 ...

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    關西壽喜燒材料在食譜分享~關西風味壽喜燒 - 日本人妻的無限創作的討論與評價

    食譜分享~關西風味壽喜燒 ... 最近天氣變冷了,濕濕冷冷的季節真的很適合吃鍋物. ... 也因此,每一次冬天回日本老家,晚上就一定會吃火鍋. 因為公公是關西人,我們 ...

    關西壽喜燒材料在#關西風壽喜燒食譜與作法by 熊主婦料理手帳- Cookpad的討論與評價

    2020年11月5日 — 步驟 · 準備食材、豆腐表面煎微黃、洋蔥切絲、春菊切段、金針菇洗淨備用、大蔥斜切段、紅蘿蔔切片、起鍋熱水燙蒟蒻約30秒取出、香菇切十字 · 壽喜醬汁下鍋煮 ...

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    壽喜燒 的主要材料最好是質量好的牛肉。大家可以挑選自己比較喜歡的牛肉品種來做。因為我們並不是很喜歡加拿大牛肉的味道,所以我們沒在普通本地超市 ...

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    今天煮的方式是偏向日本的關東風... 關東風壽喜燒的做法是:事先將調味料調和後,淋入火鍋食材中; 而關西風壽喜燒做法則是不加水,直接在鍋中加入砂糖、 ...

    關西壽喜燒材料在關西風壽喜燒(すき焼き)食譜、做法 - Cook1Cook的討論與評價

    食材(3-4人) 30分鐘內 · 食材. 火鍋牛肉 250g. 洋蔥 1/2個. 鮮冬菇 10粒. 鴻喜菇 一包. 紅蘿蔔 1/2條. 絹豆腐 1盒. 芹菜 少許. 【牛肉調味】砂糖【牛肉 ...

    關西壽喜燒材料在壽喜燒做法|一鍋到底的壽喜燒食譜,超簡單壽喜燒醬汁比例的討論與評價

    壽喜燒 的材料最主要的就是壽喜燒醬、牛肉、豆腐和蔬菜… ... 不過一樣是壽喜燒,關東和關西的做法也不一樣,吃法也不一樣,所以我們就取個平衡點就好!

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