食品添加物危害、食品添加物用途、食品添加物危害在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

食品添加物危害關鍵字相關的推薦文章

有小部份的人會對一些食品添加劑起過敏反應- 包括1) 腹瀉和絞痛、2) 焦慮不安、失眠和激動(hyperactivity and irritability) 、3) 會有呼吸問題如氣喘病、 ...

食品添加物對人體的危險性，可大略分為急性中毒、慢性中毒、致癌性、引發畸形性，還有對遺傳的影響這五項，另外也需進一步考慮對免疫性的影響。

這些添加物中，有些在透過動物實驗後確定會致癌，而引起高度疑慮的也不在少數。例如，進口檸檬、葡萄柚等水果所使用的防霉劑OPP（Orthopheny phenol）與 ...

1）防腐劑／. 像是含有亞硫酸鹽及苯甲酸，會引起氣喘及過敏反應。 · 2）味素／. 主要會讓人感到頭痛、想吐、持續二至三個小時會有發熱感覺。 · 3）代糖／.

「其實，市面上的食品添加物大多合乎法規的，少量攝取並不會造成嚴重危害。」凃淑芬說，但若是單一元素大量累積就可能產生不良影響，因此，不要大量重複的 ...

防腐劑如苯甲酸鹽可減緩微生物生. 長及避免食物腐敗，但也可能引發孩童. 過動及注意力不集中，增加肝臟的負擔. 、皮膚過敏，引起孩童食慾不振、發育. 遲緩，並使孕婦生產 ...

我國對於食品添加物，會依據各添加物的物理、化學、使用目的、致癌性、毒理學等特性，參考國際標準，並考量我國飲食習慣及健康風險，制定使用範圍及限量暨規格標準，業者 ...

1. 詳閱標示，充分瞭解產品所使用的食品添加物種類及成分。 · 2. 購買信譽良好商家或品牌的食物。 · 3. 避免選購顏色異常鮮艷、無需冷凍、冷藏或無完整包裝而保存期限卻較 ...

在法規中，苯甲酸可以合法添加在肉類、糕點、飲料、醬菜等食品上，像是花生醬、乳酪、醬油、辣椒醬等，其實在許多天然的食物中也含有苯甲酸，像是藍莓、蔓 ...

使用食用色素的目的，不外乎是為食物增添色澤與鮮豔度，但是許多研究指出，孩童若食用過量的化學合成色素，會造成過動、注意力不集中、學習障礙、自制力差 ...