魚頭火鍋食譜、鮮魚火鍋、火鍋魚片在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.首先將鰱魚頭洗淨對切一半，加入所有醃料拌勻再將鰱魚頭均勻沾裹上地瓜粉，並將多餘地瓜粉輕輕拍除後，放入175℃的油鍋內以中火炸至熟透，呈金黃色後撈出 ...

愛料理精選34篇簡易食譜做法與步驟，有最新的砂鍋魚頭、砂鍋魚頭火鍋、澎湖口味砂鍋魚頭、沙茶芋頭鱸魚鍋(砂鍋魚頭)。以及魚頭火鍋、魚頭、砂鍋菜等相關料理做法。

扁魚放入乾鍋，乾煎至飄出香氣，起鍋放涼後用調理機打成粉備用。 · 鰱魚頭加入所有醃料拌勻，再將鰱魚頭均勻沾裹上地瓜粉，將多餘地瓜粉輕輕拍除後，以魚肉 ...

砂鍋魚頭料理怎麼做才好吃？這裡有38 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：砂鍋魚頭、砂鍋魚頭隱藏版- 鮭魚頭及雞腳爪、砂鍋鮭魚頭-氣炸鍋鮭魚頭、火鍋料版沙鍋魚頭、 ...

1.香菇、洋蔥切片，薑片切絲。 · 2.蔥切成蔥花，南瓜、芋頭切大塊。 · 3.蛋打好攪拌均勻。 · 4.拿個鍋子倒入一層油，接著把魚頭切小塊後放進去用小火煎，兩面 ...

砂鍋魚頭必備大白菜、大蒜，還有凍豆腐、豆皮。 · 作法： · 冬粉洗淨泡水30分鐘，取出瀝乾蛤蜊泡鹽水吐沙至少兩小時大白菜去梗，洗淨切大塊大蒜去根，洗淨切 ...

食譜作法 · 魚頭洗淨瀝乾，魚頭兩面灑上少許太白粉；熱鍋，倒入50cc的油，將魚頭下鍋煎至兩面金黃後備用。 · 大白菜切大塊，鮮香菇切斜片，放入火鍋中，再放入魚頭，鋪上豆腐 ...

以及魚頭火鍋、魚頭、砂鍋菜等相關料理做法。一起來做好吃的砂鍋魚頭料理吧！將大白菜放入鍋中蓋上鍋蓋煮滾，大約五分鐘五 ...

鍋中倒入高湯、放入魚頭，可加入白菜梗、蘿蔔塊等耐煮、能增添鮮甜度的食材，慢熬20 分鐘以上，熬煮的後半段再加入各式容易煮軟蔬菜與豆腐、丸類配料，可 ...

【作法】 · 1.將魚頭血水洗淨後，抹上紹興酒(米酒)1大匙、醬油1大匙，靜置30分鐘，先去腥入味。 · 2.用100ml滾水泡開香菇後，將香菇切絲，香菇水留著。 · 3.用100ml滾水泡開扁 ...