麻辣鍋作法、板橋麻辣鍋、麻辣鍋作法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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薑、蒜頭、洋蔥、紅蔥頭、青蔥切成碎末。 · 炒鍋下蔥風味油(冷鍋冷油)，下薑末、蒜末、洋蔥末、紅蔥末、青蔥末煸20分鐘，煸至水份蒸發。 · 加入郫縣豆瓣醬、辣豆瓣醬、黑豆瓣 ...

作法 · 1.鍋中先放入芥花油熱鍋，再加入大紅袍、青花椒，先將麻的香料放入爆香。 · 2.再開始放入辣的香料，二荊條、朝天椒，繼續小火拌炒。 · 3.依序放肉桂、 ...

1分鐘學會！麻辣鍋底醬 · 1.準備鍋寶IH電子鍋，將蔥、洋蔥、紅蔥頭、蒜、薑切末後，花生油、蒜末、薑末、紅蔥頭末、洋蔥末、酒釀、辣豆瓣醬、黑豆瓣、冰糖 ...

麻辣火鍋的詳細作法：#好料日記家庭版麻辣鍋底自己做，小辣大辣自己調，真材實料看得到吃的安心，香麻中帶點辣，不油不燥溫和不刺激，一定要加上自己 ...

麻辣火鍋料理怎麼做才好吃？這裡有138 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：四川麻辣/莞茜皮蛋鴛鴦火鍋、麻辣傳奇火鍋☆okane、海底撈麻辣火鍋、麻辣鴨血雞火鍋、麻辣 ...

1、鍋裡燒熱，開中火加入牛油、芥花油和豬油大火燒熱，在加入蔥、姜、蒜炸香撈出，加入花椒和青花椒炒2分鐘放入豆豉和香料炒5分鐘左右。 2、再加入豆瓣醬 ...

1. 老薑、蒜頭、辣椒斜切成片，蔥切成段備用。 · 2. 炒鍋放少許油，油熱後，放入花椒粒、八角拌炒。 · 3. 接著把薑片、蒜片、辣椒片及蔥白入鍋快速翻炒。 · 4 ...

將大蒜、辣椒、薑放入多功能調理機中打碎（沒有調理機者，可用果汁機打碎或切細碎）。 · 在鍋中加入橄欖油，下花椒爆香後，加入打碎的大蒜、辣椒末、薑末 ...

麻辣鍋湯底其實有很多種，湯頭口味也都不同，去外面吃覺得太貴，可以嘗試自己煮簡易的麻辣火鍋，其實不難，湯底的做法有很多，可以找自己想要嘗試的 ...