鼎泰豐蛋炒飯做法、蛋炒飯秘訣、蛋炒飯阿基師在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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鼎泰豐美食遠近馳名，原PO也深深感嘆「蝦仁蛋炒飯實在太好吃了」，可惜分店多集中在台北市，住在台南的他難滿足口腹之欲，熱炒店炒出的味道也不太相同，靠 ...

沒想到，還真的有神人回覆，詳細解說這道「鼎泰豐必點」的招牌做法，讓網友佩服不已。有位網友在PTT發文：「請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！」，他說：「 ...

「鼎泰豐」美食遠近馳名，是外國旅客來台必吃美食之一，從招牌小籠包、紅油炒手，到經典的蛋炒飯系列，都是饕客推薦菜單。即有一名愛吃鼎泰豐蝦仁蛋 ...

吃不到鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯沒關係～有網友親自在PTT上教學如何製作出鼎泰豐蝦仁蛋炒飯，掀起熱議。

口水直流凝視著鼎泰豐蝦仁蛋炒飯的日本友人我超級喜歡鼎泰豐! 鼎泰豐不虧是獲得米其林指南一星榮耀的美食餐廳，每次我帶台灣親朋好友和外國朋友去吃 ...

鼎泰豐的蛋炒飯可說是全台數一數二好吃的，如何要在家裡也炒出跟鼎泰豐一樣粒粒分明的蛋炒飯，其實很簡單，只要幾個步驟跟著我們一起做，就可以在家裡 ...

經典鼎泰豐蛋炒飯是標準SOP流程製作的，想要再加醬油還要多付錢才能。在家如果想吃這道經典的蛋炒飯，不管要加醬油甚至加蒜酥，都可以。

美味鮮蝦香滑彈Q，加上特選青蔥、優質台粳九號米，在火候油溫精控下炒出粒粒分明、蛋香四溢的黃金蛋炒飯，這道人氣料理看似簡單卻能嚐出不平凡的美味，受到眾多美食家 ...

... 鼎泰豐炒飯師傅，線上教學一下啊霸脫了. X mynewid： kumori: 我就問要怎麼樣才能買到生鐵的炒鍋??? 虾仁蛋炒饭(鼎泰丰版)的做法. 爆[問卦] 這樣的炒飯要多少錢. 民進黨 ...

【鼎泰丰蛋炒饭】01.锅烧热，两勺凉油，敲入鸡蛋打散，鸡蛋凝固加入米饭，把米饭炒散，加一点盐和胡椒粉，加入小葱，出锅…