sukiyaki食譜、sukiyaki家、sukiyaki食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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壽喜燒好吃的三大要素有，牛肉的品質、蛋的鮮度、醬汁的香醇和恰到好處的甜度。這次很幸運買到的夢幻組合是，北海道的和牛和愛知縣嚴選的淡粉色雞蛋，當地的地雞是用 ...

利用台式醬油、味醂1:1的比例，再加入少許的糖，就能做壽喜燒醬，壽喜燒的做法是利用少量的醬汁燒煮食材，醬汁會越煮越鹹，就可以適量加些水，所以一般在 ...

其實壽喜燒醬汁真的超級無敵簡單誒完全不用去買什麼壽喜燒醬用家裡的材料就可以輕鬆做出來啦！因為做法真的太簡單所以之前已經有先把做法po在粉絲團上超 ...

牛肉食譜｜「壽喜燒」簡單4步！在家自製地道日料 ; 味醂, 100ml, 蒟蒻絲 ; 日式醬油, 100ml, 燒豆腐 ; 大白菜, 2~3枚, 洋蔥 ; 大蔥, 1個, 香菇 ; 金針菇, 適量 ...

壽喜燒做法｜一鍋到底的壽喜燒食譜，超簡單壽喜燒醬汁比例 · 準備好所有的食材，必備牛肉、豆腐和蛋 · 調好壽喜燒的醬汁 · 起鍋放入奶油，再加入洋蔥一起拌炒 ...

當時壽喜燒特色是肉片上撒上鹽巴，再加上洋蔥、香菇、豆腐等食材，一起燉煮至全熟只吃料不喝湯。壽喜燒在日本逐漸流行開來，成為家庭和餐廳都很受歡迎的 ...

壽喜燒食譜 · 壽喜燒材料需解凍並放置室溫 · 用滾水把蒟蒻麵煮1-2分鐘後過冷河和浸水 · 切好菜和洗好金菇後備用 · 製作好壽喜燒湯底後，加入牛肉片、鮮冬菇、 ...

如上一段提到，壽喜燒最早源自關西，作法偏向烤肉，首先在鍋子上塗上牛油，再放牛肉直接用乾鍋煎，直到牛肉表面變熟後才加入蔬菜，蔬菜煮熟過程中會流出 ...

另外還有價格合理容量大的壽喜燒便利包火鍋湯底，口味較清淡建議直接使用，以上都是不錯的選擇。當然也可以自己做醬汁，詳細作法下面有說明。主角牛肉、 ...

和牛壽喜燒做法(3-4人份) · 1.將壽喜燒鐵鍋置電磁爐上熱鍋，加入牛油將洋蔥、日本大蔥和牛蒡炒香。寿喜锅2 · 2.續入部份大白菜、板豆腐、鮮香菇、魚板、金針菇、蒟蒻絲、 ...