日式火鍋湯底做法、日式鍋具、昆布火鍋湯底在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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冬天喝湯好舒服！六種日式火鍋高湯作法大公開 · 1. 昆布放入鍋內，倒入2L的清水，浸泡一個晚上，最少6小時的時間。 · 2. 鍋子放到火爐上，開大火讓昆布水快速升溫，接近沸騰 ...

日式湯底料理怎麼做才好吃？這裡有1105 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：好開胃「日式擔擔麵」麻辣味、湯頭濃郁。, 日式湯底の豆腐味噌湯, 日式高湯, 日式料理 ...

做法：水煮滾後加入白菜、洋蔥及烹大師鰹魚風味調味料2小匙，再依序加入食材即完成。泡菜火鍋. 鍋料理. 想吃重口味的日式鍋物時，可以選擇泡菜火鍋，通常 ...

湯底可以說是火鍋的靈魂，一鍋火鍋如果食材好，就算是清湯白水也能煮出好滋味。但若是一開始就有鍋好湯頭，再搭配上新鮮食材，絕對就能讓你這鍋火鍋贏在起跑點！

兩種昆布熬出來的湯我都覺得非常好喝，根本就是神仙發明的東西，怎麼會那麼簡單又那麼好喝！做日式的親子丼或是味噌湯，只要加了這個昆布柴魚高湯 ...

看漢字幾乎很難猜出是什麼樣的湯底，主要由魚類、雞湯、貝類、昆布等可引出鮮甜味的食材所熬煮而成的湯頭。匯集了肉類和海鮮的精華，中文通常譯為什錦鍋或 ...

好湯底，煮好鍋。不要再用白開水煮鍋了！大家應該都有在節目中看過日本職人熬煮拉麵或鍋物的湯底吧？真的是非常講究啊！花好幾個小時的精神與專注， ...

日本料理,火鍋食譜-意外簡單!! 土鍋DE煮Simple白飯. 冷冷冷~!! 這麼冷, 土鍋/砂鍋出場的機會比較多吧,, 用土鍋我們平常做火鍋, 做湯底加入肉,海鮮,菜煮沾醬吃.

煮日式料理的時候會用到很多調味料。一些基本的調味料，台灣也買得到。但是，還是有些買不到或是很難買。「白高湯」就是其中之一。我們的超市裡一定有 ...

日本超市裡有各式各樣的火鍋湯底任你選，豆乳鍋、泡菜鍋、味增鍋、蕃茄鍋、白湯雞肉鍋、相撲鍋、海鮮鍋、咖哩鍋、豚骨醬油鍋、涮涮鍋、壽喜燒.