剝皮魚是什麼魚、剝皮魚有毒、剝皮魚煮湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「剝皮魚」泛指單棘魨科的魚種，而其中廣為食用的種類為單角革單棘魨(俗稱白達仔)，以及短角單棘魨(俗稱黑達仔)。剝皮魚主要棲息於沿岸、近海底層魚類，喜 ...

漁業處說，剝皮魚泛指單棘魨科魚種，主要棲息於沿岸、近海底層魚類，單獨或成對活動，常於深水且具礁岩沙地築巢，主要以底棲動物與藻類為食，是台灣東北角 ...

但因為剝皮魚一定要剝皮，因為它的皮既厚且硬無法食用，食用前一定要先用刀劃開一個口，再用手把魚皮剝掉，也因此得名「剝皮魚」。他也感嘆「在那天之前， ...

剝皮魚屬於單棘魨科，剝皮魚，因食用前必須剝除身上厚皮，故俗名作剝皮魚、剝皮仔。其肉質潔白少有腥味無暗刺，廣受一般家庭喜愛；剝皮魚肝在日本更不輸有 ...

剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，潮汕俗名：迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。剝皮魚是一種溫暖性近底層魚類，主要 ...

然後，白達仔全身的魚肉脂肪含量很低（肝脂肪含量高），是我們這些賢惠又要顧身材主婦（夫）最佳飯菜魚的選擇喔！＃吃剝皮魚也要懂剝皮魚＃知魚煮魚愛上吃魚＃猩弟說 ...

已去皮去刺的剝皮魚片，烹調方便剝皮魚味道清淡，適合各式料理方式入口滑順，肉質略帶彈性煎、清蒸、煮湯皆宜.

科號科名, F506 Monacanthidae, 食用魚類, 是, 中國大陸名, 單角革魨. 最大體長, 76.2 cm, 觀賞魚類, 否, 其他中文名, 白達仔、一角剝、薄葉剝、光復魚、剝皮魚、狄 ...

最大體長76.2 cm，近海底層魚類，一般活動深度約在10公尺以上，雜食性，以水母、底棲無脊椎動物或藻類為食。主要漁法為底拖網、定置網，因具厚皮，食用前，通常會先 ...

剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，潮汕俗名：迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。剝皮魚是一種溫暖性近底層魚類， ...