壽喜燒 差別、壽喜燒湯底、壽喜燒 差別在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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再來是肉的料理順序。簡單來說，關西壽喜燒的肉是用煎的（焼く），而關東壽喜燒的肉是用煮的。
壽喜燒 差別在壽喜燒和涮涮鍋有什麼分別？ - 厚福和牛屋的討論與評價
首先，壽喜燒和涮涮鍋都是火鍋的一種。涮涮鍋和壽喜燒的主要區別在於，前者可以搭配多種蘸醬食用，而後者則可以搭配生雞蛋一起食用。壽喜燒也是在由糖、清酒或味醂（甜 ...
壽喜燒 差別在老饕小知識|| 您知道壽喜燒有分「關東風」及「關西風」兩派嗎?的討論與評價
關東風和關西風的壽喜燒 差別在哪呢？ ; 關東風. ① 以醬油、酒、砂糖、味醂等調和製作成壽喜燒專用湯汁②將特製湯汁煮滾③再將肉類與蔬菜放進去一起煮. 極 ...
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壽喜燒 差別在[笨問題] 壽喜燒& 涮涮鍋吃法差別.. - Mobile01的討論與評價
壽喜燒 有分關東跟關西兩種吃法，台灣的壽喜燒大部分都是關東口味，以醬油、砂糖、昆布汁調和成醬汁，鍋子裏先放醬汁，然後才放入洋蔥等。關西做法則是先以 ...
壽喜燒 差別在羅斯 - Plurk的討論與評價
究竟，誰能告訴我壽喜燒跟火鍋的差別. ... 我只知道，壽喜燒的鍋比較淺，湯比較鹹. ... 壽喜燒的湯底是醬油跟水然後不用完全把料蓋住就有點用燒的這樣大概吧XD.
壽喜燒 差別在關東風」兩種壽喜燒作法，在家也能簡單上桌！ - Pinkoi 設計誌的討論與評價
壽喜燒 （日文：すき焼き/ 鋤焼き/ Sukiyaki）起源於日本江戶時代的關西地區，這項美食的由來有多種說法，其中一種是據聞受到宗教（佛教、神道教）影響， ...
壽喜燒 差別在壽喜燒（すき焼き）・涮涮鍋（しゃぶしゃぶ） - Gurunavi的討論與評價
壽喜燒 與涮涮鍋在使用牛肉製作而成的日本料理中，非常出名。使用牛肉是這兩者的共同特點，但其製作方法完全不同，都有各自的特色專營店。壽喜燒使用醬油 ...
壽喜燒 差別在涮涮鍋VS壽喜燒| 兩種火鍋菜，但有不同的轉折 - Bite My Bun的討論與評價
鍋 及壽喜燒 是日本最受歡迎的兩種火鍋菜。 ... 壽喜燒是一道美味的菜餚，也是在餐桌上烹製的。 ... 兩道菜都很相似，但涮涮鍋有濃稠的湯汁，而壽喜燒更像是燉菜。
壽喜燒 差別在關東關西煮肉文化的差異牛鍋vs 壽喜燒-飲食的討論與評價
如此說來，不是很像”sukiyaki”「壽喜燒」（又稱為鋤燒）嗎？ ... 他強調關西人做壽喜燒是先肉後湯，但關東人的牛肉鍋則是先煮好醬油湯才放肉，肉於煮 ...
壽喜燒 差別在飲食嘗識：涮涮鍋、壽喜燒牛肉做主角風味大不同| on.cc 東網的討論與評價
經常有人將涮涮鍋（Shabu Shabu）與壽喜燒（Sukiyaki）混為一談，兩種日式鍋物雖然都以牛肉和野菜為主要食材，但煮法與味道卻有很...